Carmen Insigne Sauvignon Blanc

Carmen Insigne Sauvignon Blanc

Carmen Insigne Sauvignon Blanc

  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Voorraad onderweg
Normaal 7,95
/

Inclusief BTW
  • Snel geleverd
  • Gratis bezorgd vanaf €50
  • Spaar voor extra korting

Carmen Insigne Sauvignon Blanc is licht strogeel van kleur. En dat die geur: heerlijk bloemig met minerale tonen, absoluut fris en opwekkend! Krachtig van smaak deze Sauvignon Blanc, mooi droog met citrus tonen, ananas, meloen en abrikoos, goede zuren met een fijn bittertje in de afdronk.

In de loop der jaren is deze Chileense Sauvignon blanc stap voor stap geperfectioneerd. De aanplant in koelere wijngaarden heeft daarbij veel geholpen. Voor de Carmen Insigne Sauvignon Blanc worden druiven gebruikt met verschillende herkomst. Soms koeler, soms minder koel, om zo tot een ideale mix te komen. In deze wijn zijn dan ook de rijpere kanten van de sauvignon vertegenwoordigd, om hem mooi zacht en vol te maken. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens direct gekoeld en geperst, om al het fruit van de sauvignon te behouden. Door een gisting op zeer lage temperatuur, zo rond de 11-12 graden, wordt de wijn mooi aromatisch en krachtig. De gisting duurt dan langer, zodat de aroma’s in de wijn zich mooi kunnen ontwikkelen. Een korte rijping van twee manden op de ‘lie’, de afgestorven gistcellen, zorgt voor nog meer aromatische kracht en diepgang. Het levert een smaakvol glas sauvignon op, waarbij rijpe en licht groene tonen elkaar op een subtiele wijze aanvullen.

Carmen Insigne Sauvignon Blanc is een uitstekend aperitief, heerlijk bij gegrilde garnalen, oesters, kip en groene salades, verrassend bij geitenkaas.


Specificaties

Wijnland Chili
Wijnstreek Central Valley
Wijnhuis Carmen Vineyards
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort Sauvignon Blanc
Inhoud fles 75cl
Alcohol 0.13
Misschien ook interessant
Salentein Barrel Selection Chardonnay
Salentein Barrel Selection Chardonnay
Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
15,45
Oropasso IGT Veneto
Oropasso IGT Veneto
Italië | Veneto | Biscardo Vini
8,95
Zenato Pinot Grigio Delle Venezie 37.5cl
Zenato Pinot Grigio Delle Venezie 37.5cl
Italië | Veneto | Zenato
4,99
Chemin des Lions Chardonnay
Frankrijk | Languedoc Roussillon | Chemin des Lions
8,25
Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged
Portugal | Regional Península de Setúbal | Casa Ermelinda Freitas
6,99
Plage du Sud - Le Blanc Ensoleillé
Frankrijk | Côtes de Gascogne | Plage du Sud
6,95
Eerder bekeken