Port

Iedere wijnliefhebber heeft wel een favoriete Port. Daarin kan je zeker veel variëren, omdat er veel goede Porthuizen zijn. Denk bijvoorbeeld aan Kopke Port, Ferreira Port, Feurerheerd’s of Grahams’s. Allemaal vandaag de dag gerenommeerde producenten van een goede fles Port. In ons assortiment hebben we van aller soorten van wit tot tawny verschillende mogelijkheden.

Port is vervaardigd in de Douro-streek

Wanneer je aan de Portugese wijn denkt, denk je al gauw aan de hoofdstad Porto. In België noemt men de drank ook Porto. Het is logisch dat de wortels van deze heerlijk zoete wijn daarom ook hier liggen. Echter liggen de grote Porthuizen zoals Kopke Port met hun kelders in Vila Nova de Gaia. Dit is het dorp voor het maken van de Portugese zoete wijn!

De beste omschrijving van deze heerlijk Portugese wijn

Port is een versterkte wijn gemaakt middels een techniek, die mutagetechniek heet. Deze methode om wijn te maken door middel van het stoppen van de alcoholische vergisting bij een laag alcoholpercentage. Vervolgens is hier wijnalcohol aan toegevoegd om een hoger alcoholpercentage te bereiken.

Doordat de druiven van een Port ingedroogd zijn is de smaak zoeter. Hierdoor krijgt de Portugese zoete rode wijn een smaak van dadels vijgen en noten. Aan de ruby kant heb je dan een zoetere fruitige smaak, omdat deze zonder zuurstof is opgevoegd. Aan de tawny kant is de smaak van noten kenmerkend door het juist toevoegen van zuurstof. Daar kan deze ook lang bewaard blijven.

Het assortiment aan Port van flesjewijn.com

Wij hebben een breed aanbod aan diverse stijlen Porto.
Hieronder een lijstje met de meest bekenden:

• Ruby Port
  Een fruitige en sappige stijl met een donker rode kleur vandaar de naam ruby.
• Tawny Port
  Een krachtige volle stijl met een rijke smaak met tonen van rijp donker fruit en noten
• Vintage
  Deze stijl betekent dat alle wijn uit 1 jaartal komt en dit staat ook op de fles, dit is een ruby stijl, dus zeer fruitig en expressief.
• Colheita
  Is de stijl van vintage, maar dan aan de tawny kant, alle Portugese zoete rode wijn moet dan uit 1 jaartal komen.
• Witte Port
  Meestal een frisse wijn gemaakt met een duidelijk zoetje aan de achterkant. Hier is de cocktail met tonic ook heel bekend mee.
• Wat minder bekende stijlen maar toch belangrijk om te vernoemen zijn de LBV ofwel late bottled vintage, de Ruby en de jaargangen Colheita.

Koop jouw Port bij flesjewijn.com

Koop jouw favoriet variant bij ons en wij zorgen voor een snelle verzending. Wist je dat we ook prachtige Cadeau wijn hebben met kleine flesjes Port? Deze zijn ideaal voor een klein cadeautje en zijn bijna altijd op voorraad. Hiermee geef je jouw relatie of ontvanger altijd een leuk wijngeschenk. Zoek je een goede aanbieding met jouw favoriete Portugese wijn? Kijk dan bij onze acties!