Witte wijn: Pinot Blanc of Weissburgunder
In Duitsland is de Pinot Blanc als weissburgunder of weisser burgunder bekend, in Oost-Europa wordt hij onder de naam beli pinot verbouwd. De wijnen hebben veel body, zijn soms elegant en kunnen de hoogste kwaliteitsniveaus bereiken.
Productie witte wijn Pinot Blanc
Het is een veeleisende maar weinig ziektegevoelige druivensoort, heeft een goede rijping nodig om zijn karakter te kunnen ontwikkelen, dat niet zozeer uit een bescheiden aroma bestaat, maar vol en rond is. De Pinot Blanc druif is geschikt voor neutrale (massaproductie) als meer karaktervolle wijnen (afhankelijk van de opbrengsten). Hij kan flink veel suikers geven maar ook voldoende zuren. Vaak bezitten de wijnen een mild, neutraal karakter.
Herkenbare aroma's van de Pinot Blanc druif
Appel, peer, kruiden, soms amandelen, citrusfruit, honing (zoet) komen allemaal terug. Bij rijkere versies zijn ook ananas, perzik al dan niet met houtaroma's: vanille, toast, koffie karamel etc. te proeven.
Bestel witte wijn van Pinot Blanc online
De witte wijn van de Pinot Blanc-druif is heerlijk! Ontdek wat deze druif u te bieden heeft en bestel uw witte wijn vandaag nog online via onze webshop.