{"product_id":"mabis-biscardo-ripasso-della-valpolicella","title":"Biscardo Valpolicella Ripasso","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOntdek een betaalbare kwaliteitswijn met de Biscardo Valpolicella Ripasso. Deze bijzonder wijn is gemaakt door de broer Martino en Maurizio Biscardo. Zij maken deze in de wijngaarden rond het Gardameer. In dit gebied zijn er verschillende bereidingswijzen voor wijn. Hier is het gebied groot mee geworden en uniek mee in de wereld. Deze prachtige rijpe stijl I\u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/italiaanse-wijnen\" target=\"_blank\" title=\"Italiaanse wijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003etaliaanse wijn\u003c\/a\u003e is er één die je echt wilt proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe werkwijze bij Biscardo Originale Valpolicella Ripasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWanneer je de term ‘ripasso’ vertaal kom je in het Nederlands uit op ‘her passeren’. Na de persing wordt voor deze wijn het fermentatieproces opnieuw op gang gebracht. Vervolgens wordende warme uitgeperste druivenschillen van de Amarone toegevoegd. Ofwel de wijn is nog een keer gepasseerd over de druiven van de Amarone wijn. Deze Biscardo Ripasso is gemaakt van lokale druivensoorten, namelijk:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eCorvinone\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/corvina-veronese-wijnen\" target=\"_blank\" title=\"Corvina Veronese wijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eRondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eMolinara\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDoor dit proces drink je als het ware het broertje van de Amarone della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet rijpingsproces van deze Italiaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNadat het bereidingsproces is voltooid rijpt de wijn uiteraard nog even verder. Bij deze Biscardo Valpolicella Ripasso gebruikt met Slavisch eikenhout. Hier rijpt de wijn nog minimaal 1jaar op door om vervolgens ook nog 6 maanden in de fles te rijpen. Dit gebeurt in de kelders Biscardo. \u003cbr\u003eDoordat de rode wijn verder rijpt is deze sappiger en toegankelijker van smaak. Proef deze heerlijke volle Italiaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCombineer de Biscardo Ripasso met vele gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDoordat het bouquet complex en rijk van smaak is met zwarte kersen in de afdronk kan je deze met vele gerechten combineren. Klassiek kan de rode wijn er goed bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eWild met rode kool\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGelakte eend\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGevogelte zoals duif of fazant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEchter kan de \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/rode-wijn\" target=\"_blank\" title=\"Rode wijn kopen bij Flesjewijn.com\" rel=\"noopener\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e ook prima bij rood vlees of oudere kazen. Kortom een wijn uit Veneto voor de echte wijnliefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Biscardo Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490330685497,"sku":"8055965650090","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/BiscardoValpolicellaRipasso.png?v=1737647676","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/products\/mabis-biscardo-ripasso-della-valpolicella","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}