{"product_id":"ferreira-classic-dry-white-port","title":"Ferreira Classic Dry White Port","description":"\u003cp\u003eFerreira Classic Dry White Port is helder goudgeel van kleur. En heeft een intense neus van gedroogd fruit en noten, amandel, pijnboompit en hazelnoot. Ook licht floraal. Smaak is mooi in balans met een frisse geïntegreerde zuren, en een palet van gedroogd fluit, noten met een zachte houttoets. Ferreira White Port wordt ook vaak gedronken als “splash”, met tonic, ijsklontjes en een schijfje sinaasappel... heerlijk!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelke druiven zijn gebruikt voor deze witte Port?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn zijn met de hand geplukt, dit komt door de stijle hellingen in de Douro-vallei. Daarom kunnen de wijnboeren er niet op met de tractoren. De druiven die gebruikt zijn, zijn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMalvasia Fina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRabigato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGouveio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeze druiven voor de  Ferreira Classic Dry White Port zijn dus met de hand geplukt op het moment van ideale rijpheid. Vervolgens verwerkt volgens traditionele wijze. Fermentatie vindt plaats met gecontroleerde temperatuur en wordt gestopt als het juiste niveau van zoetheid is bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe komt F\u003cspan class=\"keyword _ngcontent-ezu-110\" aria-hidden=\"false\"\u003eerreira Porto White\u003c\/span\u003e aan de typische smaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElk druivensoort heeft zijn eigen punt waarop de wijnalcohol wordt toegevoegd. Dit is afhankelijk van de intensiteit en rijpheid van de wijn en natuurlijk de gewenste zoetheid van de wijn. De port blijft de eerste winter in de Douro om te settelen en gaat daarna in het voorjaar naar de Ferreira Lodges in Vila Nova de Gaia op houten vaten. Hier rijpt het gedurende diverse jaren waarbij het regelmatig geproefd wordt door het wijnmakers team.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen witte port met typische karakteristieken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakers bij Ferreira stellen de definitieve blend samen waarin de karakteristieken van de Ferreira Classic Dry White port stijl altijd behouden blijft. De geselecteerde wijnen van de verschillende druivensoorten zijn tussen de 2 en 5 jaar oud en verzekeren zo een rijke en een gebalanceerde port. Je kan de port zo drinken of combineren met diverse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFerreira Classic Dry White Port combineren met gerechten of als cocktail drinken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze port is heerlijk in combinatie met gedroogd fruit en geroosterde amandelen. Het is een perfect aperitief! In Portugal zelf zijn ze groot fan van de combinatie met tonic en munt. Deze cocktail begint ook Nederland te veroveren. Vaak is er bij deze cocktail in de zomer ook veel ijs toegevoegd. Dit om de zoetheid van de port iets te beperken en frisheid meer te benaderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferreira Port","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490324361273,"sku":"5601007000700","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FerreiraClassicDryWhitePort.webp?v=1663611095","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/products\/ferreira-classic-dry-white-port","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}