{"product_id":"casa-silva-gran-terroir-viognier","title":"Casa Silva Viognier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Viognier\u003c\/strong\u003e heeft een heerlijke geur, bloemen, vanille, peer en perzik. Het is een expressieve en goed gebalanceerde wijn. Volle smaak ,elegant en tegelijk fris, mooie zuren. Een verleidelijke wijn met een uitermate lange afdronk. Deze geurige witte wijn kan bovendien goed ingezet worden bij vele gerechten, door de rijke en volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasa Silva Viognier is een heerlijke Chileense witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze viognier wijn is een intense smaaksensatie van het terroir van de Lolol wijngaard in Colchagua`s ‘Costal Shadow’. Warme middagen gevolgd door erg koele nachten zijn de sleutel tot de top kwaliteit. De wijngaard van Lolol is een van de mooie nieuwe projecten van Casa Silva. Deze wijngaard ligt westelijk in Colchagua Valley, dus vrij sterk onder de invloed van de Stille Oceaan. Maar hij is niet zo koel als die in Paredones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze plek is dan ook ideaal voor Rhône druiven als syrah en viognier. Op deze plek leveren ze wijnen op zoals we die kennen uit de Languedoc en de zuidelijke Rhône. En het is hier koel genoeg om de zuren te behouden en te zorgen voor goede elegantie. Dat maakt deze viognier bijzonder aantrekkelijk en uitgebalanceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Chileense wijn bestaat uit viognier-druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe viognier druiven worden volledig met de hand geplukt en gesorteerd. Bij binnenkomst in de kelder worden de druiven nog met de hand geselecteerd en ontsteeld. Vervolgens vindt een koude inweking plaats van zes dagen op 6°C. Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks voor 24 dagen op 28°C. Rijping 55% op eiken houten franse vaten voor 6 maanden en 45% op roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspijsadvies Casa Silva Viognier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls je lekker wilt gaan kopen kan je deze wijn inzetten bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egekruide gamba's of tonijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecoquilles à la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egefrituurde inktvis of risotto met inktvis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaar ook bij visgerechten uit de Thaise keuken, die iets pittig mogen zijn. Cordon Bleu, kip met kerrie of als aperitief met een stukje Gruyèrekaas. Kortom bestel deze prachtige witte wijn bij Flesjewijn.com en wij zorgen voor een snelle en veilige verzending.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316791865,"sku":"7804454001919","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Gran_Terroir_Viognier.jpg?v=1753524849","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/products\/casa-silva-gran-terroir-viognier","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}