{"product_id":"bellingham-homestead-shiraz","title":"Bellingham Homestead Shiraz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBellingham Homestead Shiraz\u003c\/strong\u003e is een krachtige stevige \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/zuid-afrikaanse-wijnen\" title=\"Zuid-Afrikaanse wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZuid-Afrikaanse rode wijn\u003c\/a\u003e. Intens donkere robijn kleur met aroma's vol pruimen, zwarte bessen een pepertje en een hint van donkere chocolade. De smaak is vol en barst van het zwarte fruit met viooltjes een pepertje en kruidigheid. Warme stevige wijn met frisse zuren in de finale. Stevige jongen deze shiraz wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZuid-Afrikaanse Shiraz van Belligham Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/wijnhuis-bellingham\" title=\"Bellingham Estate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBellingham Wines\u003c\/a\u003e was het eerste bedrijf in Zuid-Afrika dat ging werken met shiraz. Het heeft met deze druivensoort de toon gezet en hierdoor een traditie hoog te houden. De shiraz voor deze wijn staat aangeplant op de noordelijke en oostelijke uitlopers van de Simonsberg, aan de kant van Paarl. De bodem bestaat uit verweerd graniet is ideaal voor het maken van top-kwaliteit Shiraz wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBellingham Homestead Shiraz heeft 12 maanden houtrijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/syrah-wijnen\" title=\"Shiraz wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eShiraz druiven\u003c\/a\u003e van deze Bellingham wijn worden begin maart met de hand geplukt. Na binnenkomst vindt een langzame gisting plaats op de schillen, waarbij de kap regelmatig wordt gebroken om de wijn een mooie kleur te geven. Daarna volgt een malolactische gisting en verdere rijping van 12 maanden in gebruikte Franse eiken vaten om de wijn mooi af te ronden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn- en Spijscombinatie bij Bellingham Homestead Shiraz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Zuid-Afrikaanse Shiraz is mooi bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egegrilde rib-eye\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eossenhaas met gerookte paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estoofschotels met rundvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeen lekker wildgerecht, zoals haas of wilde eend.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKaas tip: pittige oudere kazen met krentenbrood. Ideale serveertemperatuur 15-17 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490314727481,"sku":"6001506908771","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/23791.jpg?v=1659717031","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/products\/bellingham-homestead-shiraz","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}