{"title":"Witte Casa Silva wijnen","description":"","products":[{"product_id":"casa-silva-chardonnay-semillon","title":"Casa Silva Chardonnay","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Casa Silva wijnen\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/casa-silva-family-wines\" target=\"_blank\"\u003eCasa Silva\u003c\/a\u003e Chardonnay \u003c\/strong\u003eis een Chileense witte wijn met een heldere gele kleur. De aroma's komen fris over, mooi krachtig wit, meloen, limoen, perzik, citrus van de chardonnay. Deze blend heeft een zacht en sappig mondgevoel met hinten van tropisch fruit, goede zuren en fijne frisheid. Deze witte wijn uit Chili is nog steeds een blend van Chardonnay Semillon, maar dit staat niet meer op het label.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Casa_Silva_Tour_480x480.jpg?v=1716058471\" alt=\"Casa Silva\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDe druiven van Casa Silva Chardonnay \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe druivenblend van deze \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Witte wijnen\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/witte-wijn\" target=\"_blank\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e uit Chili bestaat uit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e85% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e15% Semillon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-left: 2.4pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eVoor deze Chileense wijn zijn afkomstig van één van 's werelds oudste wijngaarden (aangeplant in 1912) geweldig van kwaliteit. (uit Colchagua Valley, Chili's meest onderscheiden wijngebied) Alle Chardonnay druiven komen van de beste locaties van Viña Casa Silva’s wijngaarden in Colchagua Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe Semillon druiven komen van het Angostura wijngoed, geplant in 1912 van de originele pre-phylloxera ranken, meegebracht uit de Bordeaux door de eerste generatie van de familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe gehele oogst van de Chileense witte wijn is hand geplukt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe gehele oogst is hand geplukt in kleine hoeveelheden, en voorgeselecteerd in de wijngaard. Dit alles volgens strikte kwaliteitsclassificatie en rijpheid. Zowel de \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chardonnay\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chardonnay\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e als de Semillon oogst men in maart. De druiven zijn bij aankomt gelijk gekoeld naar 5°C. Handmatige selectie voor de persing om alleen de beste druiven te gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNa de persing volgt een onmiddellijke mostscheiding om verdere gisting te voorkomen. Alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks voor 20 dagen. Ook het rijpen van de Chileense witte wijn vindt plaats in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspijscombinaties en onderscheidingen voor Casa Silva Chardonnay \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDit zijn de beste wijnspijssuggesties voor deze heerlijke \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chileense wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chileense-wijnen\" target=\"_blank\"\u003eChileense wijn\u003c\/a\u003e: De Chileense witte wijn is een perfecte combinatie met witvisgerechten en groente risotto. Bovendien kan de wijn heerlijk met zachte, witte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan class=\"Kop2Char\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16.0pt; line-height: 107%;\"\u003eOnderscheidingen voor deze heerlijke borrelwijn\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRobert Parker’s Wine Advocate: ”Wijnhuizen zoals Casa Silva begrijpen de kunst van het maken van geweldige wijnen voor een goede prijs. Veel van de wijn van Casa Silva zijn excellente wijnen en daarnaast zeer betaalbaar.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVITIS (Chili`s meest erkende wijn magazine) “Met deze Blend van traditie en avant garde behaalde Casa Silva niet alleen de eerste podium plaatsen in 2003, 2005, 2006, 2007, 2008 en 2009, maar hielp het ook de Chileense wijnindustrie naar een hoger niveau.”\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316365881,"sku":"7804454001797","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/CasaSilvaChardonnay.png?v=1721808739"},{"product_id":"casa-silva-gran-terroir-chardonnay","title":"Casa Silva Gran Terroir Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Gran Terroir Chardonnay \u003c\/strong\u003eis fris geelgroen van kleur. Mooi exotische complexe tropische aroma's, subtiel hout en fijn vanille. De smaak is fris, intens, aangename zuren, toast, boter en wat citrus in de afdronk. Smaakvolle Chileense chardonnay. Een witte wijn die je zeker kan genieten bij verschillende gerechten. Mede door de rijke en krachtige tonen met romige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWitte wijn gemaakt in de wijngaarden rondom de oude bodega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle druiven komen van voorgeselecteerde premium velden die rond de oude bodega Viña Casa Silva`s liggen aan de voet van het Andesgebergte in de Colchagua Vallei. Alle ranken zijn 35 jaar geleden geplant. Bij de nieuwe Chileense indeling op terroir is de wijngaard rond de oude bodega in Angostura ingedeeld bij het terroir onder invloed van de Andes, dus als ‘Gran Terroir de los Andes’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit zijn de warmere terroirs, waarbij de Andes in de loop van de dag zorgt voor afkoeling omdat er een wind uit de bergen gaat waaien. Deze 35 jaar oude wijngaard met chardonnay profiteert daar optimaal van. Het klimaat levert hier een mooie intense en krachtige stijl chardonnay op, in de moderne, internationale stijl van nu, met het accent op het fruit, en wat subtiel hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet productieproces van Casa Silva Gran Terroir Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd. Bij aankomst worden de druiven direct terug gekoeld tot 5 graden en worden de hele trossen direct geperst, zonder schilcontact. De gisting neemt drie weken in beslag en vindt plaats op 15 graden. 30% van de wijn verblijft nog zes maanden op barriques van Frans eikenhout, de rest op roestvrij staal. Dat levert een prachtige, moderne, fruitige chardonnay op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk gerecht bij Casa Silva Gran Terroir Chardonnay?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWijn- spijsadvies voor bij de Casa Silva Gran Terroir Chardonnay: Deze witte wijn past goed bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egegrilde vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eking krab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekreeft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egamba’s\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elangoustines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egebraden kip en gekruide pasta's\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDaarnaast ook lekker bij harde kazen. Bestel deze Chileense wijn online bij Flesjewijn.com en wij zorgen voor een snelle en veilige verzending.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316693561,"sku":"7804454001568","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Gran_Terroir_Chardonnay.jpg?v=1753524764"},{"product_id":"casa-silva-gran-terroir-viognier","title":"Casa Silva Viognier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Viognier\u003c\/strong\u003e heeft een heerlijke geur, bloemen, vanille, peer en perzik. Het is een expressieve en goed gebalanceerde wijn. Volle smaak ,elegant en tegelijk fris, mooie zuren. Een verleidelijke wijn met een uitermate lange afdronk. Deze geurige witte wijn kan bovendien goed ingezet worden bij vele gerechten, door de rijke en volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasa Silva Viognier is een heerlijke Chileense witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze viognier wijn is een intense smaaksensatie van het terroir van de Lolol wijngaard in Colchagua`s ‘Costal Shadow’. Warme middagen gevolgd door erg koele nachten zijn de sleutel tot de top kwaliteit. De wijngaard van Lolol is een van de mooie nieuwe projecten van Casa Silva. Deze wijngaard ligt westelijk in Colchagua Valley, dus vrij sterk onder de invloed van de Stille Oceaan. Maar hij is niet zo koel als die in Paredones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze plek is dan ook ideaal voor Rhône druiven als syrah en viognier. Op deze plek leveren ze wijnen op zoals we die kennen uit de Languedoc en de zuidelijke Rhône. En het is hier koel genoeg om de zuren te behouden en te zorgen voor goede elegantie. Dat maakt deze viognier bijzonder aantrekkelijk en uitgebalanceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Chileense wijn bestaat uit viognier-druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe viognier druiven worden volledig met de hand geplukt en gesorteerd. Bij binnenkomst in de kelder worden de druiven nog met de hand geselecteerd en ontsteeld. Vervolgens vindt een koude inweking plaats van zes dagen op 6°C. Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks voor 24 dagen op 28°C. Rijping 55% op eiken houten franse vaten voor 6 maanden en 45% op roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspijsadvies Casa Silva Viognier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls je lekker wilt gaan kopen kan je deze wijn inzetten bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egekruide gamba's of tonijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecoquilles à la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egefrituurde inktvis of risotto met inktvis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaar ook bij visgerechten uit de Thaise keuken, die iets pittig mogen zijn. Cordon Bleu, kip met kerrie of als aperitief met een stukje Gruyèrekaas. Kortom bestel deze prachtige witte wijn bij Flesjewijn.com en wij zorgen voor een snelle en veilige verzending.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316791865,"sku":"7804454001919","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Gran_Terroir_Viognier.jpg?v=1753524849"}],"url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/witte-casa-silva-wijnen.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}