{"title":"Rondinella wijnen","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe Rondinella druiven zijn afkomstig uit de Italiaanse provincie Veneto. In deze streek wordt er al vele honderden jaren Rondinella aangeplant. De Rondinella druif heeft niet een echt uitgesproken smaak. Het is echter een lichte druif met een aantal aroma's die andere druiven ondersteunen en versterken.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"farina-amarone-classico-della-valpolicella","title":"Farina Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003eFarina Amarone della Valpolicella Classico is een zeer rijke amarone wijn. De kruidigheid van cacao en balsamico zijn mooi verweven met het delicate fruit; kersen, aardbeien en bramen. Deze amarone wijn heeft een rijk warm mondgevoel samen met een ongekende structuur en balans die uitloopt met een geweldig lange afdronk. Ontdek de kracht van wijn uit Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan welke druiven wordt Amarone wijn gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta en Turchetta druiven groeien in Cariano. Op een heuvel noord \/ zuidwest gesitueerd krijgen de druivenplanten goed de gelegenheid te rijpen. De druiven voor de Farina Amarone zijn volgens de Pergola methode opgebonden- Ze vormen zo als het ware een dak boven de rijen met ranken. Deze amarone wijn wordt geboren uit de klassieke methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe amarone methode voor Farina Amarone della Valpolicella Classico bestaat uit vier maanden drogen van de druiven. In een speciaal hiervoor ontworpen ruimte, levert een wijn op met een sterke en verfijnde expressie. Pas in januari krijgt de wijn haar langverwachte vergisting. Waarna de amarone wijn nog voor 24 maanden rijpt in houten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenieten met Farina Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze amarone is bij uitstek een wijn voor bij: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewildgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebakken eend met een zoetere saus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrachtige gegrilde groentes met een kruidige toon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaar ook prachtig bij de uitgebreide borrel. Drink de Farina Amarone dan bij voorkeur bij oude gerijpte kazen. Deze heerlijke amarone wijn bestel je online in de wijn webshop van Flesjewijn.com. Plaats snel en eenvoudig uw order en wij zorgen ervoor dat je snel van de wijn kunt genieten!\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490323607609,"sku":"8019248000255","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Farina_Amarone_della_Valpolicella_Classico.jpg?v=1738410551"},{"product_id":"farina-bardolino-rosso","title":"Farina Bardolino Rosso","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFarina Bardlino Rosso\u003c\/strong\u003e is helder robijn rood van kleur wat hem ook gelijk een jonge uitstraling geeft. De geur is vol warme tonen van rood en zwart fruit, kruidigheid, chocolade en florale tonen. Deze Bardlino wijn komt fris en zuiver over met veel rood fruit van onder andere cassis, aardbei, frambozen en kersen. Het is een lichte \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/rode-wijn\" target=\"_blank\" title=\"Rode wijn kopen bij Flesjewijn.com\" rel=\"noopener\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e, droog en zacht van smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaar komt Farina Bardolino vandaan?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/italiaanse-rode-wijn\" target=\"_blank\" title=\"Italiaanse rode wijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/a\u003e is afkomstig uit de Veneto streek. Deze Italiaanse wijnstreek ligt tussen de Alpen, de Povlakte en het Gardameer. De druiven van de Farina Bardolino Rosso Classico DOC komen van de wijngaarden die in de Moreniche heuvels langs de rivier de Adige, deze leidt u naar het Gardameer. Deze regio in Veneto staat bekend als de Classico DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op zo'n 300 meter boven zeeniveau. Dankzij de invloed van het Gardameer en de bescherming van de Alpen is het klimaat overwegend zacht, met hete zomers in de vlakten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn- spijsadvies voor bij Farina Bardolino Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Italiaanse lichte rode wijn is breed inzetbaar bij gerechten. Of u nu kiest voor vis of salades. Daarnaast heb je met deze Farina \u003cstrong\u003eeen echte pizzawijn\u003c\/strong\u003e in handen. Bij een schenktemperatuur van 14 graden komt deze wijn het best tot zijn recht. Bovendien kan je deze geweldige combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLichte vlees gerechten, zoals kip en varken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalades met rood vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccio \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBestel Farina Bardolino Rosso online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSnel genieten van deze heerlijke rode wijn? Je kan deze Bardolino gemakkelijk online bestellen in de webshop van Flesjewijn.com. We bezorgen dat de wijn snel en veilig bij je thuis bezorgd wordt. Bestel dus snel deze wijn in onze online wijnhandel en wij zorgen voor een veilige en snelle afhandeling. \u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490323771449,"sku":"8019248000354","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Farina_Bardolino_Rosso.jpg?v=1738411560"},{"product_id":"farina-famiglia-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Farina Famiglia Amarone della Valpolicella Classico 2017","description":"\u003cp style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm\"\u003eMet deze Famiglia Farina Amarone della Valpolicella Classico heb je echt wat bijzonders in handen. Hiermee haalt men de Amarone stijl die geproduceerd werd door de grootouders in 1968 terug. Door traditie en innovatie te combineren, de wijn niet te filteren, is deze Famiglia Amarone etherisch en kruidig met donkere kersten, cacao en balsamico in de neus, droog, fruitig, warm en fluweelachtig in de mond. Een elegante volle amarone met zachtheid en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\"\u003eFarina Famiglia Amarone della Valpolicella Classico is een blend van:\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e70% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Molinara. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSan Pietro in Cariano, Marano, Mazzano, San Peretto di Negrar. Hier vind je vulkanische kalkrijke bodem met grind. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\"\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en hierna gedroogd. De druiven liggen gedurende 4 maanden in luchtdoorlatende plastic kisten zodat ze 40% van hun gewicht verliezen. Hierdoor verhoogt de concentratie aan suiker, extracten, smaak en glycerine. Hierna worden de druiven zachtjes geperst en ontsteelt. (midden januari) De traditionele fermentatie vindt plaats in RVS tanks met constant zachtjes omwentelen tot bijna alle suikers verwerkt zijn. De malolactische fermentatie vindt plaats in betonnen tanks. De wijn rijpt hierna 24 maanden in Sloveense eiken vaten van 20-30hl. De verfijnde ontwikkeling van de wijn vindt plaats op fles waar de ongefilterde wijn rust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm\"\u003eWijn- spijsadvies bij de Farina Famiglia Amarone della Valpolicella Classico:Mooi bij grillade, wild en oude kazen. Maar zeker bijzonder om zo van te genieten!\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490323804217,"sku":"8019248005434","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FarinaFamigliaAmaronedellaValpolicellaClassico2017.png?v=1670583547"},{"product_id":"farina-valpolicella-classico-superiore","title":"Farina Valpolicella Classico Superiore","description":"\u003cp\u003eFarina Valpolicella Classico Superiore heeft een intens robijn rode kleur en een fruitig aroma vol overheerlijke rijpe aardbeien en zure kersen. Deze Valpolicella Classico Superiore is een rijpe, zachte droge rode wijn met fluweel mondgevoel. Erg mooi in balans en in de lange afdronk ontwikkelen zich geroosterde tonen van amandel en compote. Wat een fijne wijn!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlassieke Italiaanse blend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarina Valpolicella Classico Superiore is een blend van Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Dindarella druiven. In 'San Pietro in Cariona' groeien de druiven van Farina deels volgens de Pergola methode. De druivenranken vormen met hun takken als het ware een dakje boven de rijen. Deze methode is arbeidsintensiever maar de druiven zijn beter beschermt tegen hagel en felle zon. Voor een net iets intensere wijn blijven de druiven langer aan de druifstok hangen en drogen hierdoor iets in. Na de vergisting op een temperatuur van 28 graden rijpt de Valpolicella Superiore wijn in Slavonië eikenvaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMet deze houtgerijpte classico superiore is het genieten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZie je Classico Superiore op het etiket staan dan weet je dat deze Italiaanse wijn uit het hart van de DOCG en DOC gebieden komt en minimaal 12.5% alcohol heeft. Daarnaast heeft de wijn minimaal een jaar gerijpt waarvan 6 maanden op hout. Zo ook deze Farina Valpolicella Classico Superiore, het is een heerlijke wijn voor bij rood of geroosterd vlees ook heerlijk bij gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFarina Valpolicella Classico Superiore bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je van deze Italiaanse rode wijn thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Farina Valpolicella Classico Superiore te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490324164665,"sku":"8019248000279","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/23715.jpg?v=1659717123"},{"product_id":"farina-valpolicella-ripasso-classico-superiore","title":"Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore","description":"\u003ch2\u003eFarina Valpolicella Ripasso Classico Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarina Valpolicella Ripasso Classico Superiore is een rijke en rijpe rode wijn die een stapje voller is dan de Valpolicella Classico door de toevoeging van de druivenschillenpulp van de geperste Amarone. Dat geeft hem een extra gloed en doorleefde rijpheid. Echt een mondvol fruit en kruiden waarbij de fruittonen ( o.a. kersen) een mooie balans geven in combinatie met de tannine, frisse zuren en een zoetje. Op de achtergrond komen tonen van intense peper, leer en gember tot uiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerschil tussen Ripasso en Ripasso Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan de beste Valpolicella wijn wordt Ripasso gemaakt tijdens de tweede gisting van de wijn. Tijdens deze gisting wordt de Valpolicella wijn door de gedroogde druivenschillen en stelen van de Amarone (overgebleven na het maken van de Amarone wijn) heen gepompt waardoor de wijn extra concentratie meekrijgt. Een Ripasso Superiore betekent dat de wijn na de tweede gisting ook nog enige tijd, gemiddeld een jaar, gerijpt heeft in Eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVulkanische kalkgrond\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC is een blend van Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta druiven. Deze zijn afkomstig van de wijngaard in 'San Pietro in Cariano'. Deze wijngaarde is van vulkanisch kalkgrond en hierdoor mede verantwoordelijk voor de stijl van deze Ripasso. De Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore vergist in de herfst. Ripasso ontstaat in het voorjaar als Amarone druivenschillen worden toegevoegd aan de wijn en deze hierdoor opnieuw gaat vergisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijn- spijsadvies voor bij de Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore: gaat goed samen met gerechten van rood vlees en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490324197433,"sku":"8019248000248","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/14572.jpg?v=1659717208"},{"product_id":"fratelli-guiliari-amarone-della-valpolicella","title":"Fratelli Guiliari Amarone della Valpolicella","description":"\u003cp\u003eDeze\u003cstrong\u003e Fratelli Guiliari Amarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e van heeft een krachtig aroma vol fruit als bessen, kersen en pruimen in combinatie met pure chocolade, koffie, warme specerijen, tabak en een pepertje vermengd met zachte tonen van rozen en viooltjes. Ook de smaak van deze Amarone is krachtig en heerlijk complex. Proef deze wijn uit Veneto en ontdek een topper van jewelste. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeze amarone wijn rijpt op kleine houten vaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp het etiket van Fratelli Guiliari Amarone della Valpolicella staat 'La Piccola Botte'. Dit is kenmerkend voor alle wijnen van de gebroeders Guiliari. Zij rijpen de wijnen op kleine houten fusten waardoor de wijn een krachtige, intense smaak ontwikkeld. De gebroeders Giuliari zetten het eeuwenoude familiebedrijf in de Veneto regio van Italië voort met de vakkennis van vroeger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFratelli Guiliari Amarone della Valpolicella gemaakt van inheemse druivensoorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnberijft produceert al jaren topwijnen van lokale druivensoorten, vaak met een gedeelte gedroogde druiven. Zeer herkenbaar voor de streek en gebruik van onder andere de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValpolicella Ripasso Superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNemm Rosso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZe staan er om bekend dat ze echt hun tijd nemen voor het hele proces, ze laten de druiven lang groeien en drogen en ook de wijn rijpt langer op vat en fles. En al dat wachten vertaalt zich terug in deze prachtige Amarone!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeze wijn is uiteraard gemaakt van gedroogde druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFratelli Guiliari Amarone della Valpolicella is een blend van de edele druivensoorten Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara. Deze druiven zijn met de hand geplukt op het moment dat ze perfect rijp zijn waarna er door handmatige selectie enkel de mooiste trossen druiven gedurende 100 dagen laat drogen in houten kistjes op de zolder van het domein. Hierna komt een traditionele vergisting op houten vaten gevolgd door een rijping in barriques. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFratelli Guiliari Amarone della Valpolicella bestellen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen amarone als deze drink je niet zomaar even tussendoor. Daarnaast is het echt een wijn om van te genieten bij een mooi stuk geroosterd vlees, wild gerechten of gerijpte kaas. Wil je van deze amarone wijn thuis genieten? Dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen. Wij zorgen ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Guiliari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490325999673,"sku":"8019970000035","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FratelliGuiliariAmaronedellaValpolicella.webp?v=1663615317"},{"product_id":"mabis-biscardo-ripasso-della-valpolicella","title":"Biscardo Valpolicella Ripasso","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOntdek een betaalbare kwaliteitswijn met de Biscardo Valpolicella Ripasso. Deze bijzonder wijn is gemaakt door de broer Martino en Maurizio Biscardo. Zij maken deze in de wijngaarden rond het Gardameer. In dit gebied zijn er verschillende bereidingswijzen voor wijn. Hier is het gebied groot mee geworden en uniek mee in de wereld. Deze prachtige rijpe stijl I\u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/italiaanse-wijnen\" target=\"_blank\" title=\"Italiaanse wijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003etaliaanse wijn\u003c\/a\u003e is er één die je echt wilt proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe werkwijze bij Biscardo Originale Valpolicella Ripasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWanneer je de term ‘ripasso’ vertaal kom je in het Nederlands uit op ‘her passeren’. Na de persing wordt voor deze wijn het fermentatieproces opnieuw op gang gebracht. Vervolgens wordende warme uitgeperste druivenschillen van de Amarone toegevoegd. Ofwel de wijn is nog een keer gepasseerd over de druiven van de Amarone wijn. Deze Biscardo Ripasso is gemaakt van lokale druivensoorten, namelijk:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eCorvinone\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/corvina-veronese-wijnen\" target=\"_blank\" title=\"Corvina Veronese wijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eRondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eMolinara\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDoor dit proces drink je als het ware het broertje van de Amarone della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet rijpingsproces van deze Italiaanse rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNadat het bereidingsproces is voltooid rijpt de wijn uiteraard nog even verder. Bij deze Biscardo Valpolicella Ripasso gebruikt met Slavisch eikenhout. Hier rijpt de wijn nog minimaal 1jaar op door om vervolgens ook nog 6 maanden in de fles te rijpen. Dit gebeurt in de kelders Biscardo. \u003cbr\u003eDoordat de rode wijn verder rijpt is deze sappiger en toegankelijker van smaak. Proef deze heerlijke volle Italiaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCombineer de Biscardo Ripasso met vele gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDoordat het bouquet complex en rijk van smaak is met zwarte kersen in de afdronk kan je deze met vele gerechten combineren. Klassiek kan de rode wijn er goed bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eWild met rode kool\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGelakte eend\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGevogelte zoals duif of fazant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEchter kan de \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/rode-wijn\" target=\"_blank\" title=\"Rode wijn kopen bij Flesjewijn.com\" rel=\"noopener\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e ook prima bij rood vlees of oudere kazen. Kortom een wijn uit Veneto voor de echte wijnliefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Biscardo Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490330685497,"sku":"8055965650090","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/BiscardoValpolicellaRipasso.png?v=1737647676"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Zenato Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEen magistrale geur en smaaksensatie heeft de \u003cstrong\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e! De Amarone wijn heeft een imponerende elegantie met in het centrum rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Deze \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Italiaanse rode wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/italiaanse-rode-wijn\" target=\"_blank\"\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/a\u003e is diep robijnrood van kleur met fijne hints van aromatische kruiden. Amarone is een Valpolicella Classico Superiore die gemaakt is met gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico is een absolute topper binnen de Italiaanse wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe absolute 'koning' van dit gebied, gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. Deze Italiaanse \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Rode wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/rode-wijn\" target=\"_blank\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e is hand geoogst en geselecteerd en daarna laat men deze druiven gedurende drie maanden indrogen. Het resultaat is dat veel van het vocht in de druiven verdampt is. Hierdoor is de Amarone wijn hoger in suiker en alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Zenato.png?v=1713179455\" alt=\"Zenato Amarone della Valpolicella Classico\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWelke druiven gebruikt Zenato in de Amarone wijn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn deze Italiaanse rode wijn Zenato Amarone della Valpolicella Classico is gebruik gemaakt van 4 verschillende druivensoorten, die het wijnhuis allemaal zelf verbouwd en opvoedt. Hieronder een lijstje van de druivensoorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e70% \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Corvina Veronese\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/corvina-veronese-wijnen\" target=\"_blank\"\u003eCorvina Veronese\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e20% Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e5% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e5% Molinara\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNa de gisting rijpt de wijn 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCombineer de wijn met vele gerechten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDeze Amarone wijn uit \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Veneto\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/wijn-uit-veneto\" target=\"_blank\"\u003eVeneto\u003c\/a\u003e kan perfect gecombineerd worden met vele gerechten. Een goede combinatie met bijvoorbeeld oude kaas, gegrild lamsvlees, Italiaanse gerechten zoals Ossebuco en gegrild vlees van de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico online bestellen bij flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBestel vandaag nog deze top wijn uit Veneto bij ons en ervaar het gemak van goede en snelle levering. Liever niet online \u003ca rel=\"noopener\" title=\"wijn bestellen\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/wijn-bestellen\" target=\"_blank\"\u003ebestellen\u003c\/a\u003e? Dan kan je bij ons langskomen bij ons afhaalpunt in Etten-Leur. Hier hebben we een uitgebreide sortering met vele andere wijnen van het huis, zoals de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLugana Santa Cristina en de Zenato Pinot Grigo. Reden genoeg om langs te komen dus!\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490341007417,"sku":"8005631000261","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/16475.jpg?v=1659717783"},{"product_id":"zenato-ripassa-valpolicella","title":"Zenato Ripasso della Valpolicella","description":"\u003cp\u003eEen prachtige wijn uit het Valpolicella Classico gebied is \u003cstrong\u003eZenato Ripassa della Valpolicella\u003c\/strong\u003e. Deze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/italiaanse-rode-wijn\" title=\"Italiaanse rode wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erode Italiaanse wijn\u003c\/a\u003e is krachtig en sappig van smaak met een volle fruitige afdronk. In het wijngebied is Valpolicella Ripasso een bereidingswijze, dit is uniek in de wereld en binnen de Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is de correcte schrijfwijze Valpolicella Ripassi, Valpolicella Ripassa, Valpolicella ripasso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het kader van deze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/italiaanse-wijnen\" title=\"Italiaanse wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eItaliaanse wijn\u003c\/a\u003e is er maar 1 correcte schrijfwijze en dat is Valpolicella Ripasso, vaak gevolgd door Superiore. Om er toch uit te springen bedacht Zenato de Ripassa della Valpolicella. Een kleine kwinkslag in de naam, maar de zelfde bereidingswijze. Volgens ons betekent Valpolicella Ripassi niet meer dan een meerderheid aan Ripasso wijnen, maar dit is in Italië geen geldige naam.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Zenato Ripasso della Valpolicella\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Zenato.png?v=1713179455\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eZenato de Ripassa della Valpolicella is het broertje van de Amarone della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis gerund door Sergio Zenato maakt meerdere wijnen in het Valpolicella gebied, waaronder een Amarone della Valpolicella. Dit is als het ware de grote broer van de Valpolicella Ripasso. Deze Italiaanse \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/rode-wijn\" title=\"rode wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e is gemaakt met ingedroogde druiven, wat deze nog krachtiger en voller maakt. Een absolute top Zenato wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen breed assortiment aan Italiaanse wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZenato biedt in ieder segment een lekkere wijn, zowel rode als witte wijn, populaire andere wijnen zijn onder andere:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePinot Grigio van Zenato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLugana Santa Cristina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValpolicella Classico Superiore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVan deze Iwijn is de Pinot Grigio van Zenato veruit de meest verkochte \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/italiaanse-witte-wijn\" title=\"Italiaanse witte wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e. De Lugana is heel erg sappig en lekker en de Valpolicella Classico superiore kan je heerlijk gekoeld drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKoop Zenato Ripassa della Valpolicella bij flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoop jouw favoriete wijn van Zenato bij Flesjewijn.com en wij zorgen voor een snelle afhandeling en een correcte verzending. Natuurlijk hebben we deze wijnen ook bij ons afhaalpunt in Etten-Leur. Wanneer zijn deze Italiaanse wijnen in de aanbieding? Kijk dan eens op onze pagina \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/acties\" title=\"Acties\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eacties\u003c\/a\u003e en ontdek alle acties die er lopen en wellicht staat jouw favoriete wijn er tussen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490341171257,"sku":"8005631000124","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/16469.jpg?v=1659717430"},{"product_id":"zenato-valpolicella-superiore","title":"Zenato Valpolicella Superiore","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eZoek je een wijn die de zon van het Gardameer in je glas brengt? Dan is de \u003cb\u003eZenato Valpolicella Superiore\u003c\/b\u003e precies wat je nodig hebt. Valpolicella behoort al jaren tot de meest geliefde wijnen van Italië, en het familiehuis Zenato weet als geen ander hoe je de ziel van deze regio vangt. Waar de 'gewone' Valpolicella vaak licht en fruitig is, biedt deze \u003cb\u003eSuperiore\u003c\/b\u003e-variant extra diepgang, kracht en een fluweelzachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAmbachtelijk proces: Van handmatige pluk tot eikenhout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWat deze Zenato zo bijzonder maakt, is de aandacht voor detail in de wijngaard en de kelder. De wijn is samengesteld uit de klassieke druiven van de regio: 80% Corvina Veronese, aangevuld met Rondinella en Sangiovese. De druiven worden volledig met de hand geplukt. Alleen het beste fruit haalt de selectie. Na een zorgvuldige vergisting van 10 dagen in roestvrijstalen tanks, volgt een zachte persing om de schillen te scheiden. De wijn krijgt maar liefst 12 maanden rust op eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn zijn karakteristieke structuur en het vermogen om nog jarenlang mooi te rijpen in je kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel van Zenato Valpolicella Superiore: Robijnrood en fluweelzacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eZodra je de fles ontkurkt, begrijp je waarom Zenato wereldwijd een begrip is. De kleur is prachtig diep robijnrood. In de neus wordt je begroet door verleidelijke aroma's van rijpe kersen, wilde bosbessen en een subtiele kruidige toets die door de houtrijping is ontstaan. In de mond ervaar je een volle body die verrassend elegant blijft. De tannines zijn zijdezacht (fluwelig), en de balans tussen het fruit en de lichte kruiden is simpelweg perfect. De afdronk blijft lang hangen en laat je direct verlangen naar een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGastronomie: De ideale partner aan tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe Zenato Valpolicella Superiore is een echte alleskunner die elk moment feestelijk maakt.Deze rode wijn uit Valpolicella kan uitstekend bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eItaliaanse klassiekers: Onverslaanbaar bij rijke pasta's met vleessaus of een romige risotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003eGerechten van de grill:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003e Dankzij de stevige body houdt deze wijn zich uitstekend staande bij een zomerse barbecue.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003eIeder borrelmoment:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003e Combineer hem met een plankje harde kazen of geniet er gewoon puur van, lekker op het terras in het zonnetje.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZenato Valpolicella Superiore bestellen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBij Flesjewijn.com zijn we trots op ons assortiment van Zenato. Deze Valpolicella Superiore is een betrouwbare keuze voor elke wijnliefhebber. Bestel deze Italiaanse rode wijn uit Valpolicella gemakkelijk online op onze webshop. Wij zorgen uiteraard voor een snelle en veilige levering van je bestelling.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490341302329,"sku":"8005631000131","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/16472.jpg?v=1659716872"},{"product_id":"fratelli-giuliari-recioto-della-valpolicella","title":"Fratelli Giuliari Recioto della Valpolicella","description":"\u003ch2\u003eFratelli Giuliari Recioto della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFratelli Giuliari Recioto della Valpolicella is een donkerrode wijn, met een verleidelijk vol en fruitig boeket, rijk aan extracten. Recioto is het zoete broertje van de Amarone, vol van smaak en heel mooi edel zoet. Een wijn om te drinken na de maaltijd eventueel met een dessert of rijke kazen. Italianen drinken deze wijn veelal na het eten bij bijvoorbeeld koekjes of bij chocolade taart. Wat ook heerlijk is, is bij een gerecht van peer omwikkeld met prosciutto en gevuld met blauwe kaas als gorgonzola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAppassimento methode\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFratelli Giuliari Recioto della Valpolicella is een blend van Corvina, Corvinone \u0026amp; Rondinella druiven. De druiven worden eind september, begin oktober geoogst en vervolgens te drogen gelegd op rekken tot januari in goed geventileerde ruimten. Door die ventilatie verliezen de druiven vocht, waardoor het sap zich concentreert. Dit zogenaamde appassimento-proces zorgt voor een gewichtsverlies van zo'n 30%. Het suikergehalte wordt hoger, terwijl het zuurgehalte minder toeneemt. Dit komt vooral door Botrytis cinerea dat een gedeelte van de zuren afbreekt en tegelijkertijd een hoeveelheid glycerol aanmaakt in de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe lang druiven drogen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe periode van drogen heeft grote invloed op de uiteindelijke samenstelling en kwaliteit van de druiven en daarmee ook van de wijn. Een kwalitatief goede oogst (in september) kan door een vochtige winter slecht indrogen en teveel rotting vertonen, waardoor de kwaliteit omlaag gaat. Omgekeerd kan een matige oogst door een optimale drogingsperiode sterk verbeterd worden. Optimaal is dan een droge, koude winterse periode. In januari volgend op de oogst kneust de wijnmaker de druiven en ontsteelt ze ten dele. Onder de koude klimatologische omstandigheden, het is immers winter, komt de gisting zeer traag op gang, soms pas na 2 à 3 weken. De feitelijke vergisting kan wel zes weken belopen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerschil tussen Recioto en Amarone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWijn die bestemd is om recioto te worden wordt eerder van de druivenmassa gescheiden dan de amarone. De recioto blijft op kleine vaten en koel waardoor de gisting stopt. De hoeveelheid restsuiker voor een recioto ligt tussen de 40 en 50 gram per liter. De amarone-variant gist door op grotere vaten bij een hogere temperatuur. Eenmaal uitgegist kan het alcoholgehalte opgelopen zijn tot 16 à 16½% en rijpt de zoete recioto twee jaar op vat.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Guiliari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40864553140281,"sku":"8019970000172","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FratelliGiuliariReciotodellaValpolicella.webp?v=1665490615"},{"product_id":"farina-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-montefante-2016","title":"Farina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante 2016","description":"\u003cp\u003eDeze\u003cstrong\u003e Farina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante 201\u003c\/strong\u003e6 van Farina is afkomstig van de gelijknamige wijngaarde gelegen in de heuvels van de Valpolicella Classica. Het aroma van deze amarone is intens en complex gevuld, je herkent kersen likeur, gember en gestoofd fruit. De smaak is vol, krachtig en rijk met stevige en toch ronde tannines die mooi in balans zijn met de tonen van framboos, moerbei, peper, koriander en kaneel. Sluit af met een prachtige afdronk!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSingle vineyard Amarone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Montefante wijngaarde waar de druiven voor de Farina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante vandaan komen heeft het allemaal: Er heerst een microklimaat dat de perfecte omstandigheden voor de wijnstokken creëert die ook nog eens in de meest geschikte bodem (Vulkanisch-kalkhoudend-grind) staan voor een optimale voeding en terroir impressie. Dit alles en de uiteindelijke selectie van de gedroogde druiven draagt bij aan de rijkdom van de aroma's en de krachtige structuur van deze amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAmarone maken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Classico Riserva is een blend van 45% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Dindarella. Deze worden eind september manueel geoogst. Ook voor deze Amarone wijn worden de druiven opgehangen om zo'n 100 dagen te drogen. Hierbij wordt de temperatuur, vochtigheid en gewichtsverlies constant in de gaten gehouden. Eind december worden de druiven ontsteelt en geperst. Hierna vind een spontane koude maceratie plaats gedurende ongeveer tien dagen, gevolgd door een gistinjectie en langzame fermentatie gedurende ongeveer een maand. De wijn rijpt 24 maanden op Sloveense eiken houten vaten gevolgd door een flesrijping voordat de wijn op de markt komt. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFarina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze amarone is bij uitstek een wijn voor bij rood vlees en pittige kazen. Neem er de tijd voor er geniet ervan! Wil je van deze bijzondere Amarone thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Farina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante te genieten kom dan naar ons afhaalpunt Kaasgenoten in Etten-Leur.\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40864605110329,"sku":"8019248000218","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FarinaAmaroneDellaValpolicellaClassicoRiservaMontefante2016.png?v=1665491947"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/collections\/Ontwerp_zonder_titel_3.png?v=1722070349","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/rondinella-wijnen.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}