{"title":"Rivesaltes","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn Languedoc is er een specifiek wijngebied waar zoete wijnen vandaan komen. Deze zijn volgens velen gemaakt voor bij het dessert. Het wijngebied heet \u003cstrong\u003eRivesaltes\u003c\/strong\u003e. Hier komt de beroemd muscat vandaan, die in vele wijnen wordt gebruikt. Van deze druif kan je uiteraard uitstekende zoete wijnen vervaardigen. In dit wijngebied komen over het algemeen de beste varianten muscat uit \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/vin-de-pays-doc-wijnen\" title=\"Languedoc wijn kopen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-cazes-muscat-de-rivesaltes-blanc","title":"Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cazes Muscat de Rivesaltes\u003c\/strong\u003e is een frisse, zoete witte wijn met heerlijke aroma’s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos. Zeer complex, zonder log te worden. De wijn blijft aantrekkelijk en heeft een hele fraaie, rijke smaak. Verpakt in een schattig slank flesje, maakt dit ook een bijzonder wijngeschenk. Ontdek de Domaine Cazes wijnen bij Flesjewijn.com.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Muscat de Rivesaltes is een Vin Doux Naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zoete wijnen van Rivesaltes heten 'vin doux naturel'. Naturel omdat er geen suiker aan is toegevoegd. Halverwege de gisting breken de boeren het proces af door een scheutje brandewijn bij de most te gieten. Dan houd je onvergiste druivensuikers over en deze natuurlijke suikers maken deze dessertwijn zoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBiologische dessertwijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuscat de Rivesaltes Blanc wordt gemaakt door Domaine Cazes, één van de beste producenten voor muskaatwijnen in de Rivesaltes streek. Het familiebedrijf loopt al jaren voorop door hun vooruitstrevende manier van wijn maken, met gezond behoud van tradities. Op Domaine Cazes produceert men al vanaf 1997 volledig biologisch en later biodynamisch. Vanaf het oogstjaar 2003 zijn al hun wijnen Ecocert gecertificeerd. Hun biodynamische Muscat de Rivesaltes is een Vin Doux Naturel met aangesterkt alcoholpercentage tot 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Muscat de Rivesaltes is gemaakt van 100% muscat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is volledig gemaakt van muskaatdruiven met een verdeling van 50% Muscat d'Alexandrie en 50% Muscat Petit Grain. De druiven worden traditioneel gevinifieerd met een rijping op houten vaten. De Muscatwijn heeft een zeer goed bewaarpotentieel en kan wel tot 10 jaar bewaard worden. Door zijn veroudering geeft de wijn andere geuren zoals karamel, noten en rozijnen. De complexe, expressieve en rijke dessertwijn combineert fantastisch bij een schaal aardbeien of desserts met wit fruit en vanille, exotisch fruit en blauwschimmelkazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cazes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490320330809,"sku":"3248840250019","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Domaine_Cazes_Muscat_de_Rivesaltes.jpg?v=1753535300"},{"product_id":"domaine-cazes-rivesaltes-ambre-vin-biodynamique","title":"Domaine Cazes Rivesaltes Ambré","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Ambré\u003c\/strong\u003e is een bijzondere zoete wijn met een goudbruine kleur. Dit komt door de jarenlange houtrijping die de wijn ondergaat. De kleur oxideert tot bruin door de opvoeding in houten vaten. Dit zorgt voor een karamelachtige smaak, in combinatie met gerookte amandelen en gedroogd fruit. Heerlijk om zo te drinken of te combineren met zoete desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Ambré is een vin doux naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zoete wijnen van Rivesaltes heten 'vin doux naturel'. Naturel omdat er geen suiker aan is toegevoegd. Halverwege de gisting breken de boeren het proces af door een scheutje brandewijn bij de most te gieten. Dan houd je onvergiste druivensuikers over, vandaar. Die maken het zoet. Weelderig, intens, zoet, dat ervoor zorgt dat de wijnen lang kunnen rijpen. Ze zijn onverwoestbaar!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe smaakomschrijving van deze Ambré wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraditionele vinificatie met lagering op oude eiken vaten gedurende 7 jaar en daardoor ontstaat die prachtige amberkleur.Rivesaltes Ambré heeft aroma’s van gedroogd fruit en hazelnoot. In de smaak herkent men walnoten, rozijnen en dadels. Prachtige verfijnde smaak. Niet echt zoet, eerder heel rijp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Ambré combineren met zoete dessertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn kan je heerlijk serveren bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen dessert met noten, amandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaramelijs en Stracciatella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrema catalana, \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn is bekroond met 92 punten Parker voor zijn uitstekende rijping en smaak. Uiteraard te koop bij Flesjewijn.com.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cazes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490320363577,"sku":"3248843163002","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Domaine_Cazes_Rivesaltes_Ambr.jpg?v=1753535672"},{"product_id":"domaine-cazes-rivesaltes-grenat-rouge","title":"Domaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge\u003c\/strong\u003e is een rode dessertwijn en heeft geweldig intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit. Enkel door de ruiken kan je deze bijzondere rode dessertwijn al proeven! De smaak is zoals verwacht fruitig en erg elegant. Zelfs de 110 gram restsuiker per liter maakt deze biologische dessertwijn niet log of zwaar. Zeer goed in combinatie bij gerechten met pure chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge is een donkerrode zoete wijn met een geweldige rijke smaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet dorpje Rivesaltes staat bekend om haar wijnen van de muscat-druif. Echter maakt men veel meer moois. Waaronder deze donkerzoete Grenat Rouge. Deze is gemaakt van 100% grenache en smaakt daardoor naar fijne donkerrood fruit. Zeer rijp in combinatie met gedroogd fruit en fruitsiroop. Wat een lengte en sappigheid. Een absolute must om te proeven als wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe dessertwijn combineren bij verschillende gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaast dat je deze heerlijke zoete wijn los kan genieten om mee te borrel, kan je de Domaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge ook combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esorbets met rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaardbeien Romanov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePure chocolade\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe uitstekende smaak heeft geleid tot 90 punten Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cazes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490320396345,"sku":"3248845400013","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Domaine_Cazes_Rivesaltes_Grenat_Rouge.jpg?v=1753535981"},{"product_id":"domaine-saint-michel-rivesaltes-1980","title":"Domaine Saint Michel Rivesaltes 1980","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWat een bijzondere zoete wijn is de \u003cstrong\u003eDomaine Saint Michel Rivesaltes 1980\u003c\/strong\u003e. Een 45 jaar oude wijn die nu op zijn toppen van zijn kunnen is. Fraai omlijste wijn met aroma´s van citrusvruchten en tonen van gedroogd fruit. Denk bijvoorbeeld aan gekarameliseerde vijg en rijpe dadels. Dit heerlijk in combinatie met een levendige zacht fruitige afdronk maakt deze wijn een ware klassieker. Prachtige wijn uit 1980 die je wilt proeven en genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Domaine Saint Michel uit AOP Rivesaltes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHet Domaine Saint Michel is opgericht in 1950 door Antoine Vailles. Het startte allemaal met 20 hectare wijngaard. Sinds 1970 is het uitgebreid tot 43 hectare. De helft van alle oost is gebruikt voor de zoete wijnen uit Rivesaltes. Bij de Domaine Saint Michel 1980 is gebruikt gemaakt van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eGrenache Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGrenache Gris\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eMuscat d'Alexandrie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eMaccabeu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHet maakt de wijn in zijn geheel heel sappig en zeer elegant. Kom je of ken je iemand uit 1980 is dit bovendien een geweldige wijngeschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Saint Michel Riversaltes 1980 kopen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWij hebben een aantal hele mooie oude- en exclusieve wijnen. Waaronder dus deze prachtige wijn uit 1980. Een heerlijke verfijnde zachte zoete zijn. Je proef de veroudering in deze witte wijn, door middel van de lage zuurgraad. Door de leeftijd is de wijn rond en zoet van smaak en krijgt een soort romige afdronk. De frisheid behoudt de wijn door de ondergrond van klei- en kalksteen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51188657652052,"sku":"","price":96.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/DomaineSaintMichelRivesaltes1980.png?v=1737205152"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/collections\/Rivesalteswijn.png?v=1737207557","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/rivesaltes.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}