{"title":"Pedro Ximenez","description":"Pedro Ximenez sherry wordt gemaakt van de gelijknamige, zongedroogde druif en is een donkerbruin gekleurde sherry. Pedro Xinenez (vaak PX genoemd) ruikt en smaakt naar cacao, chocolade, rozijnen en gebrande koffie. Smaakt uitstekend met desserts waarin mokka of chocolade is verwerkt. Ook heerlijk bij pittige schimmelkaas met wat noten-vijgenbrood!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"el-candado-pedro-ximenez","title":"El Candado Pedro Ximenez","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDe Valdespino \u003cstrong\u003eEl Candado Pedro Ximénez\u003c\/strong\u003e is een kwalitatief hoogwaardige, zoete sherry uit de Spaanse regio Jerez. Deze wereldwijd erkende specialiteit kenmerkt zich door een complex productieproces en een herkenbaar metalen hangslot aan de hals van de fles. Een uitstekende keuze voor de liefhebber van premium digestieven en gastronomische wijn-spijscombinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eHet smaakprofiel: Concentratie van gedroogd fruit en solera-rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDe El Candado wordt geproduceerd uit 100% Pedro Ximénez-druiven. Na de oogst ondergaan de druiven een traditioneel drogingsproces in de zon (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"141\"\u003esoleo\u003c\/i\u003e), wat resulteert in een hoge concentratie van suikers en natuurlijke aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDe most rijpt vervolgens gemiddeld 8 tot 12 jaar in het klassieke solera-systeem van het gerenommeerde wijnhuis Valdespino. Dit intensieve rijpingsproces geeft de sherry een diepe, stroperige textuur en een complex aromatisch karakter. In de neus presenteren zich duidelijke tonen van rozijnen, vijgen en dadels, aangevuld met nuances van gebrande koffie, pure chocolade en een subtiele toets van zoethout. In de mond is deze sherry vol en uitgesproken zoet, waarbij de natuurlijke zuren zorgen voor een evenwichtige structuur en een langgerekte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eDe beste wijnspijscombinaties met El Candado Pedro Ximenez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDeze Pedro Ximénez-sherry is bij uitstek geschikt als begeleider van diverse desserts en kaasplateaus. Voor een optimale smaakbeleving wordt geadviseerd de sherry licht gekoeld te serveren, bij een temperatuur tussen de 12°C en 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeadviseerde combinaties:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11\"\u003eDesserts: Uitstekend te combineren met ambachtelijk vanille-ijs, rijke chocoladedesserts, brownies of warme appeltaart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11\"\u003eKazen: Vormt door het smaakcontrast een klassieke combinatie met krachtige blauwschimmelkazen zoals Roquefort, Stilton of Gorgonzola Piccante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eDe herkomst van het kenmerkende hangslot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDe benaming 'El Candado' is Spaans voor hangslot. Deze verwijzing stamt uit de historie van het wijnhuis Valdespino, waar de keldermeesters de vaten en flessen van deze specifieke selectie vergrendelden om de kostbare inhoud te beschermen. Vandaag de dag is elke fles nog altijd voorzien van dit kenmerkende metalen slot, wat het product tevens geschikt maakt als relatiegeschenk of luxe cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\"\u003eValdespino El Candado PX bestellen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eBij Flesjewijn.com bestelt u de originele Valdespino El Candado Pedro Ximénez eenvoudig online. Wij importeren onze producten rechtstreeks en dragen zorg voor een correcte afhandeling van je bestelling. Direct leverbaar vanuit onze eigen geconditioneerde voorraad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"18\"\u003eZorgvuldige en veilige verpakking ter voorkoming van breukschade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"18\"\u003eSnelle distributie en levering door heel Nederland.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valdespino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490322198585,"sku":"8410792002144","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/ElCandadoPedroXimenezValdespino.png?v=1665487678"},{"product_id":"el-candado-pedro-ximenez-valdespino-37-5-cl","title":"El Candado Pedro Ximenez 37,5 cl","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe El Candado Pedro Ximenez\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e0,375l is een unieke PX-sherry uit het zuidelijkste wijngebied van Spanje, Xerez. Deze zoete wijn is gemakkelijke verpakt als halve fles. Zodoende is het ook lekker dat je niet gelijk heel de fles hoeft op te drinken. Deze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/dessertwijn\" target=\"_blank\" title=\"Dessertwijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003edessertwijn\u003c\/a\u003e is uiteraard ook te koop in 75cl, maar wanneer je met een klein gezelschap bent past dit halve flesje perfect. Een rijke en krachtige, rijpe, donkerzoete sherry om van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Candado is een sherry die je wilt drinken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGenieten van deze heerlijk Candado sherry is wat je wilt. Deze donker zoete pedro ximenez wijn heeft alles wat je zoekt in een zoete wijn. De fijne smaken van rozijnen en krenten komen je al tegemoet wanneer je de fles openmaakt. Bovendien is deze zo heerlijk stroperig als je de wijn uitschenkt. Het maakt de Pedro Ximenez van El Candado tot een onmisbare metgezel met vele desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePedro Ximenez is de zoete wijn van Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNiet alleen scoort de El Candado Pedro Ximenez zeer goed bij internationale wijnschrijvers, ook wij vinden deze wijn bijzonder lekker. Niet voor niets zijn in Spanje lyrisch over het wijnhuis. Dit komt door de combinatie van rijpheid, lengte en kracht in de wijnen. Deze vindt je ook terug in de Pedro Ximenez El Candado. Een ware verrassing voor de smaakpapillen die je nog lang blijft proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe lekkerste gerechten bij deze PX sherry\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKlassiek kan je deze Candado uitstekend genieten bij pure chocolade, maar wist je dat er nog veel meer mogelijkheden zijn? Onder andere:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eHeel erg lekker met desserts met koffie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eTarte tatin met gekarameliseerde appel\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGebakken banaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGegrilde vijgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKortom \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/online-wijn-kopen\" target=\"_blank\" title=\"Online wijn kopen bij Flesjewijn.com\" rel=\"noopener\"\u003ekoop de El Candado Pedro Ximenez\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e0,375l online\u003c\/a\u003e bij Flesjewijn.com en geniet van één van de beste dessertwijnen te koop!\u003c\/p\u003e","brand":"Valdespino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490322231353,"sku":"8412449102078","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/ElCandadoPedroXimenezValdespino37.5cl.png?v=1665490066"}],"url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/pedro-ximenez.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}