{"title":"Nautilus Estate","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNautilus Estate\u003c\/b\u003e is een pionier in de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie. Het is één van de meest gerespecteerde namen uit de beroemde Marlborough-regio. Het domein vestigde zich in Nieuw-Zeeland in 1985. Sindsdien staat het bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit. Vooral hun Sauvignon Blanc en Pinot Noir worden internationaal geprezen om hun zuiverheid, intensiteit en hun perfecte expressie van het unieke terroir van Marlborough.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nautilus-chardonnay","title":"Nautilus Chardonnay","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eNautilus Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe Nautilus Chardonnay is strokleurig met een aromatische neus van rijpe abrikozen, brioche en geroosterde hazelnoten met een vleugje vlezige complexiteit. In de smaak herken je tonen van steenvruchten en kamperfoelie samen met een nootachtige complexiteit van de fermentatie. De smaak heeft een mooie diepgang en concentratie met een verfrissend lange afdronk. Deze chardonnay heeft een strakke minerale structuur en zal naarmate hij rijpt een romige textuur ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie van Nautilus Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe met de hand geplukte druiven worden een nacht gekoeld voordat ze rechtstreeks in het vet worden geperst zonder te bezinken. De wijn fermenteert volledig op Franse houten vaten (20% nieuw) met behulp van een lokale gist. Gedurende een korte periode wordt de droesem geroerd voor een optimale structuur. Deze chardonnay is nu mooi op dronk en zal zich gedurende de eerste paar jaar verder op fles ontwikkelen. Bewaren van deze chardonnay kan zeker een jaar of 5.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenieten met Nautilus Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWil je van de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNautilus Chardonnay\u003c\/span\u003e thuis genieten dan is deze witte wijn hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Geniet ervan bij een mooi gerecht als prei, champignon \u0026amp; mosterdkip met kruidige bloemkoolrijst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Nautilus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490332160057,"sku":"9416827006018","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/18848.jpg?v=1659717573"},{"product_id":"nautilus-sauvignon-blanc","title":"Nautilus Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eNautilus Sauvignon Blanc heeft een bleek strogele kleur en aroma’s van kruisbessen en linde met hints van brandnetel. Zeer zuivere, droge wijn met intense aroma's van passievrucht limoen zeste en hints van vlierbloes. Van de smaak loopt het water je nog meer in de mond, de smakelijke citrus basis is hemels in combinatie met de fruit aroma’s als meloen, passievruchten en citrus. Doordat 2% van het sap op in houten vaten is gefermenteerd en gedurende 5 maanden gerust heeft op de lees is het complete smaakpalet perfect samengekomen tot een prachtige volle frisse sauvignon blanc met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNautilus Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit is een prachtige sauvignon blanc van Nautilus Estate. Een wijnbedrijf in Nieuw-Zeeland dat eigendom is van de bekende Australische kwaliteitsproducent Yalumba. Nautilus heeft eigen wijngaarden, maar betrekt ook druiven van ‘contractgrowers’. De witte wijnen van Nautilus worden in de winery van Rapaura Vitners gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSauvignon Blanc uit Marlborough\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarlborough is een verbluffend mooie wijnstreek gelegen in de noordoostelijke hoek van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Het gebied is beschut tegen westenwinden en tegen de zuidelijke winden die vanuit Antarctica naar boven komen. Het lokale klimaat in de regio wordt getemperd door de nabijheid van de Stille Oceaan, waardoor een koel zeeklimaat ontstaat. Marlborough geniet van een aantal van de hoogste uren zonneschijn in Nieuw-Zeeland, gemiddeld meer dan 2400 uur per jaar. Daarnaast is de dagelijkse temperatuur variatie groot wat belangrijk is voor de ontwikkeling en het behoud van smaken. Wine Marlborough, de vereniging van lokale wijnboeren, definieert Marlborough als een regio met drie hoofdsubregio's. Elke subregio heeft onderscheidende bodems en klimatologische kenmerken. Nautilus trekt druiven van speciaal geselecteerde locaties in elke subregio om hun diverse smaakcomponenten te benutten om lagen complexiteit aan deze Nautilus Sauvignon Blanc toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie Nautilus Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden 's nachts of in de koelte van de ochtend machinaal geoogst en onmiddellijk geplet en geperst. Het sap word vervolgens gefermenteerd met een verscheidenheid aan aromatische giststammen in roestvrijstalen tanks. Na de gisting heeft het sap gedurende 4 maanden contact met de droesem. Door deze klassieke techniek verbetert de romigheid van de wijn en integreren de smaken optimaal. Hierdoor is de Nautilus Sauvignon Blanc direct heerlijk drinkbaar en heeft een bewaar potentieel van 3 tot 5 jaar waarbij de wijn de eerste jaren zich zeker nog zal verbeteren. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNautilus Sauvignon Blanc is een mooie wijn en kan zeker bij een lekker gerecht geschonken worden zoals knapperige vistaco's met een pittige yoghurt, limoen- en bieslooksaus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nautilus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490332225593,"sku":"9416827004021","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/24693.jpg?v=1659717276"}],"url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/nautilus-estate.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}