{"title":"Fonseca Port","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWij zijn groot portverzamelaars en dat kan je wel zien op onze online webshop. Hier hebben we de beste port te koop van de mooiste wijnhuizen. Uiteraard is Fonseca Port hier ook onderdeel van. Wij vinden zelfs dat dit wijnhuis behoort tot de beste drie port huizen beschikbaar op dit moment. Online hebben we de beste Fonseca Vintage Port te koop. Unieke wijnen uit de beste wijnjaren. Ontdek ze vandaag nog.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"fonseca-2016-vintage-port","title":"Fonseca 2016 Vintage Port","description":"\u003cp\u003eDeze 2016 Vintage Port van Fonseca biedt een explosie van pure smaken. Deze dieppaarse wijn, met fijne paarse rand, trakteert je op een fijne samensmelting van zwarte kersen, cassis en zwarte bessenjam, verrijkt met hints van munt, viooltjes en rijp tropisch fruit. De levendige zuurgraad en strakke tannines geven structuur, textuur en volume, terwijl verse bessensmaken blijven hangen in de lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnbouwjaar 2016 in de Douro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe unieke smaak van deze vintage port is mede gevormd door het bijzondere wijnbouwjaar 2016, gekenmerkt door ongebruikelijke weersomstandigheden. De regenval in april en mei was bijna drie keer het gemiddelde van de tien jaar ervoor. Dit vulde de grondwaterreserves aan die waren verminderd door de droogte van het voorgaande jaar, maar leidde ook tot aanzienlijk fruitverlies en daardoor verminderde opbrengsten in sommige gebieden, evenals een late start van de rijpingscyclus. In tegenstelling hiermee zorgde juli voor het begin van warme, droge omstandigheden die de rest van de zomer aanhielden. Dit resulteerde in uniforme en geleidelijke rijping van de druiven, en leverde uiteindelijk wijnen op van uitzonderlijke kwaliteit, vol elegantie en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLandgoederen die de oogst uitstelden tot na de regens werden beloond met perfect oogstweer, waarbij koele nachten bijdroegen aan lange, evenwichtige fermentaties en soepele extractie. De aantekeningen van de wijnmaker merken op dat de jonge wijnen zeer fijne aroma's en uitgesproken tannines vertoonden. De initiële belofte werd volledig gerealiseerd, met de 2016 Vintages die elegantie, finesse, levendige zuurgraad en tannines van uitzonderlijke kwaliteit vertonen. De oogst op Fonseca's Quinta do Panascal begon op 21 september en op Quinta do Cruzeiro in Vale do Pinhão op de 28e. Het derde landgoed van Fonseca, Quinta do Santo António, begon pas met oogsten op 6 oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeroemde 2016 Vintage van Fonseca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe uitmuntendheid van de Fonseca 2016 Vintage Port is breed erkend in de wijnwereld, met indrukwekkende scores zoals 98 punten van James Suckling, 97 punten van Mark Squires, 99 punten van Manuel Carvalho (Publico) en 97 punten van Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn- Spijs combinaties bij Fonseca 2016 Vintage Port\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCombineer deze Vintage Port met krachtig smakende kazen zoals blauwschimmel, of met gedroogd fruit zoals abrikozen of vijgen. Een perfecte keuze om te genieten in goed gezelschap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOver Fonseca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTot slot, iets meer over Fonseca. Dit prestigieuze huis is al sinds de 19e eeuw een toonaangevende producent van Vintage Port wijnen. De wijnen van Fonseca, afkomstig van eigen landgoederen in de Pinhão en Távora valleien, staan bekend om hun weelderige fruitigheid die zich met de jaren ontwikkelt tot een rijke complexiteit. Kies voor Fonseca 2016 Vintage Port en ervaar het resultaat van diepgaande wijnbouwkennis en geïnspireerde productie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Fonseca Guimaraens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490325508153,"sku":"5013521103490","price":104.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Fonseca2016VintagePort.png?v=1703866772"},{"product_id":"fonseca-2017-vintage-port","title":"Fonseca 2017 Vintage Port","description":"\u003cp\u003eFonseca 2017 Vintage Port opent met een uitbarsting aan aroma's van donkere bosvruchten, vermengd met frissere, meer levendige aroma's van rode bessen. Een leisteenachtige mineraliteit houdt deze uitbundige fruitigheid in toom. In dit stadium is de neus nog steeds gereserveerd, discreet en aromatisch en onthult tevens balsamico geuren en cederachtige noten van gezaagd hout. De smaak is vol van de donkere bessen. De textuur is rond en fluweelzacht, maar de strakke, stevige tannine en een gezonde zuurtegraad zorgen voor stevigheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonseca 2017 Vintage Port is afkomstig van 3 Quinta’s : (Quinta’s = wijngaarden:)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanascal – zuidwest ligging, steile oever, vormt de ruggengraat van de Vintage blend, biologische wijnbouwcultuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCruzeiro – Sinds 1912 gebruikt voor Vintage port, Feitoria status*, grondige renovatie (‘70), combi oude stokken en moderne terrassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanto António – kleinste quinta, open heuvel, Feitoria status, intensieve renovatie met nieuwste technieken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAdrian Bridge, Managing Director van Fonseca: \u003cbr\u003e \"We zijn erg blij om de release van een Classic Fonseca Vintage uit 2017 aan te kondigen. Dit volgt snel op de hielen van de veel geprezen 2016 maar is zeer uitgesproken van karakter. De Fonseca 2017 is een wijn van indrukwekkende omvang en diepte met het weelderige, complexe fruit welke de essentie van de huisstijl weergeeft.\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDavid Guimaraens, hoofd wijnmaker: \u003cbr\u003e \"We zullen ons het wijnbouwjaar 2017 herinneren om zijn uitzonderlijk droge omstandig- heden tijdens de groei- en rijpings seizoenen en om de zeer vroege oogst. Onze pluk startdatum op de Fonseca landgoederen was de vroegste sinds een generatie. Het is dan ook niet verrassend dat dit een jaar van lage opbrengsten was, waarbij de druiven met dikke schil een dichte, diepgekleurde most produceren met een hoog tanninegehalte. De relatief gematigde temperaturen in augustus zorgden er echter voor dat de rijping gelijkmatig verliep en de wijnen perfect in balans waren. Alle Fonseca eigenschappen, zowel in de valleien van Távora als Pinhão, leverden uitstekende wijnen op\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonseca 2017 Vintage Port Awards\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e98 punten Wine Advocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e98 punten Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e97 punten Wine Spectator\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fonseca Guimaraens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490325540921,"sku":null,"price":104.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Fonseca2017VintagePort.png?v=1703866305"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/collections\/fonseca_inschenken.png?v=1737191293","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/fonseca-port.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}