{"title":"Dessertwijn","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNaast een groot assortiment aan witte, rode en rosé wijnen zijn we ook fan van dessertwijn. Deze wijnen zijn zoet van smaak en passen bij de meest uiteenlopende desserts. Meestal zien we dat de aankoop van de zoete wijnen een sprong neemt richting het einde jaar. Dit komt omdat iedereen dan een eigen kerstmenu gaat koken en op het einde lekker met een zoete dessertwijn wil afsluiten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"corte-dei-rovi-moscato-spumante","title":"Corte Dei Rovi Moscato Spumante","description":"\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eDeze \u003cstrong\u003eCorte Dei Rovi Moscato Spumante\u003c\/strong\u003e is zo'n lekkere fruitige zoete \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/mousserende-wijn\" title=\"Mousserende wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003emousserende wijn\u003c\/a\u003e van de Moscato druif. Aangenaam mousserend met een zacht frisse, zoete structuur. De druivige fruitgheid past perfect bij de bloemige afdronk. Daarnaast maakt het lage alcoholpercentage (slechts 6.5%) deze Moscato echt heerlijk om te drinken! Eigenlijk kan je het vergelijken met een soort zoete Prosecco frizzante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-outline-level: 2;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eMoscato wijn uit Veneto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"214\" width=\"321\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Corte_dei_Rovi_wijngaarden_480x480.jpg?v=1714331552\" alt=\"Corte Dei Rovi Moscato\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eCorte Dei Rovi \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/muscat-wijnen\" title=\"Muscat wijnen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e Spumante is afkomstig van Villa degli Olmi. Deze Italaanse wijn komt van een familie wijnhuis dat is gelegen in het hart van de regio Veneto. Het is gesitueerd aan de voet van de Berici Hills. Al vier generaties lang worden hier de heerlijkste Prosecco wijnen geproduceerd waarbij kwaliteit van de wijn altijd voorop staat. Deze wijnmaker heeft daarnaast met het ontwerp van de bolle fles van de zoete mousserende wijn met noppen een unieke uitstraling weten te creëren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-outline-level: 2;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eWijn- spijsadvies voor bij de Corte Dei Rovi Moscato Spumante\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eDeze zoete mousserende wijn is heerlijk bij:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003evers fruit (♥ aardbeien ♥)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edesserts met citroenijs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emilde (blauwe) kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eOok is deze soort zoete \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/prosecco\" title=\"Prosecco\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eProsecco\u003c\/a\u003e ook lekker om zo te drinken! Deze is ook vergelijkbaar met een Moscato d’Asti, maar deze is lichter in bubbels. Bovendien moet een Moscato d’Asti uit het dorpje Asti komen, wat deze zoete mousserende wijn niet doet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Corte Dei Rovi Moscato Spumante wijnhuis\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Corte_dei_Rovi_Moscato_logo_480x480.jpg?v=1714331551\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-outline-level: 2;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eMethode Charmat\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eDeze heerlijke Corte Dei Rovi Prosecco is bereid via de Charmat methode. De méthode Charmat, ook wel méthode cuve close genoemd, is door de Fransman Eugène Charmat in 1910 uitgevonden. Hierbij vindt de tweede gisting van de \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/witte-wijn\" title=\"Witte wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e plaats in het vat en niet op de fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eCorte Dei Rovi Moscato Spumante kopen bij flesjewijn.com\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eDeze zoete mousserende wijn kan je in een paar klikken online bestellen in onze webshop. Bovendien kan je meerdere soorten Corte dei Rovi prosecco kopen bij ons. Wil je een geschenk geven met deze Italiaanse witte wijn, kijken dan bij \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eonze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/geschenken\" title=\"wijngeschenken\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ewijngeschenken\u003c\/a\u003e. Wij bezorgen dit wijn cadeau graag voor je bij de ontvanger.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Degli Olmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490318889017,"sku":"8006870011872","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/CorteDeiRoviMoscatoSpumante.webp?v=1663614740"},{"product_id":"domaine-cazes-muscat-de-rivesaltes-blanc","title":"Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cazes Muscat de Rivesaltes\u003c\/strong\u003e is een frisse, zoete witte wijn met heerlijke aroma’s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos. Zeer complex, zonder log te worden. De wijn blijft aantrekkelijk en heeft een hele fraaie, rijke smaak. Verpakt in een schattig slank flesje, maakt dit ook een bijzonder wijngeschenk. Ontdek de Domaine Cazes wijnen bij Flesjewijn.com.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Muscat de Rivesaltes is een Vin Doux Naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zoete wijnen van Rivesaltes heten 'vin doux naturel'. Naturel omdat er geen suiker aan is toegevoegd. Halverwege de gisting breken de boeren het proces af door een scheutje brandewijn bij de most te gieten. Dan houd je onvergiste druivensuikers over en deze natuurlijke suikers maken deze dessertwijn zoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBiologische dessertwijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuscat de Rivesaltes Blanc wordt gemaakt door Domaine Cazes, één van de beste producenten voor muskaatwijnen in de Rivesaltes streek. Het familiebedrijf loopt al jaren voorop door hun vooruitstrevende manier van wijn maken, met gezond behoud van tradities. Op Domaine Cazes produceert men al vanaf 1997 volledig biologisch en later biodynamisch. Vanaf het oogstjaar 2003 zijn al hun wijnen Ecocert gecertificeerd. Hun biodynamische Muscat de Rivesaltes is een Vin Doux Naturel met aangesterkt alcoholpercentage tot 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Muscat de Rivesaltes is gemaakt van 100% muscat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is volledig gemaakt van muskaatdruiven met een verdeling van 50% Muscat d'Alexandrie en 50% Muscat Petit Grain. De druiven worden traditioneel gevinifieerd met een rijping op houten vaten. De Muscatwijn heeft een zeer goed bewaarpotentieel en kan wel tot 10 jaar bewaard worden. Door zijn veroudering geeft de wijn andere geuren zoals karamel, noten en rozijnen. De complexe, expressieve en rijke dessertwijn combineert fantastisch bij een schaal aardbeien of desserts met wit fruit en vanille, exotisch fruit en blauwschimmelkazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cazes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490320330809,"sku":"3248840250019","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Domaine_Cazes_Muscat_de_Rivesaltes.jpg?v=1753535300"},{"product_id":"domaine-cazes-rivesaltes-ambre-vin-biodynamique","title":"Domaine Cazes Rivesaltes Ambré","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Ambré\u003c\/strong\u003e is een bijzondere zoete wijn met een goudbruine kleur. Dit komt door de jarenlange houtrijping die de wijn ondergaat. De kleur oxideert tot bruin door de opvoeding in houten vaten. Dit zorgt voor een karamelachtige smaak, in combinatie met gerookte amandelen en gedroogd fruit. Heerlijk om zo te drinken of te combineren met zoete desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Ambré is een vin doux naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zoete wijnen van Rivesaltes heten 'vin doux naturel'. Naturel omdat er geen suiker aan is toegevoegd. Halverwege de gisting breken de boeren het proces af door een scheutje brandewijn bij de most te gieten. Dan houd je onvergiste druivensuikers over, vandaar. Die maken het zoet. Weelderig, intens, zoet, dat ervoor zorgt dat de wijnen lang kunnen rijpen. Ze zijn onverwoestbaar!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe smaakomschrijving van deze Ambré wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraditionele vinificatie met lagering op oude eiken vaten gedurende 7 jaar en daardoor ontstaat die prachtige amberkleur.Rivesaltes Ambré heeft aroma’s van gedroogd fruit en hazelnoot. In de smaak herkent men walnoten, rozijnen en dadels. Prachtige verfijnde smaak. Niet echt zoet, eerder heel rijp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Ambré combineren met zoete dessertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn kan je heerlijk serveren bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen dessert met noten, amandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaramelijs en Stracciatella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrema catalana, \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeze zoete wijn is bekroond met 92 punten Parker voor zijn uitstekende rijping en smaak. Uiteraard te koop bij Flesjewijn.com.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cazes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490320363577,"sku":"3248843163002","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Domaine_Cazes_Rivesaltes_Ambr.jpg?v=1753535672"},{"product_id":"domaine-cazes-rivesaltes-grenat-rouge","title":"Domaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge\u003c\/strong\u003e is een rode dessertwijn en heeft geweldig intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit. Enkel door de ruiken kan je deze bijzondere rode dessertwijn al proeven! De smaak is zoals verwacht fruitig en erg elegant. Zelfs de 110 gram restsuiker per liter maakt deze biologische dessertwijn niet log of zwaar. Zeer goed in combinatie bij gerechten met pure chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge is een donkerrode zoete wijn met een geweldige rijke smaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet dorpje Rivesaltes staat bekend om haar wijnen van de muscat-druif. Echter maakt men veel meer moois. Waaronder deze donkerzoete Grenat Rouge. Deze is gemaakt van 100% grenache en smaakt daardoor naar fijne donkerrood fruit. Zeer rijp in combinatie met gedroogd fruit en fruitsiroop. Wat een lengte en sappigheid. Een absolute must om te proeven als wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe dessertwijn combineren bij verschillende gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaast dat je deze heerlijke zoete wijn los kan genieten om mee te borrel, kan je de Domaine Cazes Rivesaltes Grenat Rouge ook combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esorbets met rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaardbeien Romanov\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePure chocolade\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe uitstekende smaak heeft geleid tot 90 punten Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cazes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490320396345,"sku":"3248845400013","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Domaine_Cazes_Rivesaltes_Grenat_Rouge.jpg?v=1753535981"},{"product_id":"domaine-de-menard-gros-manseng","title":"Domaine de Menard Gros Manseng","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Menard Gros Manseng\u003c\/strong\u003e is een zachte en fris \u003cem\u003ezoete witte wijn\u003c\/em\u003e. Bij het inschenken ruik je rijpe perzik, abrikoos en tropisch fruit. Bij deze heerlijke fruitige geur loopt het water je in de mond en gelukkig is de smaak zoals verwacht, fruitig met een vol en zacht mondgevoel. Je proeft de heerlijke geuren vermengd met tonen van gekonfijt fruit en honing. Door de juiste zuurbalans in deze Gros Manseng wijn sluit hij af met een fijne afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZoete witte wijn uit de Gascogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl bijna honderd jaar werken drie generaties van de familie Prataviera-Jegerlehner met veel passie in hun wijngaarden in de Gascogne. Zij zijn erin geslaagd een breed scala aan elegante en frisse wijnen te ontwikkelen, mede dankzij het uitzonderlijke terroir. De wijngaard strekt zich uit over 200 hectare grond in de Côtes de Gascogne. De druivenstokken voor deze wijn staan in een rijke bodem van klei en kalksteen en zorgen voor aromatische en levendige witte wijnen. Deze karakteristieken proef je terug in deze witte wijn uit de Gascogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn- spijsadvies voor bij Domaine de Menard Gros Manseng\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze fris zoete witte wijn is een fijn aperitief als je eens wat anders wilt als een droge wijn. Daarnaast leent deze wijn zich door zijn puurheid ook prima als begeleider bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAziatisch eten,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efoie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efruit desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBen je liefhebber van blauwschimmel kazen dan bevelen we deze wijn van harte aan!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine de Menard Gros Manseng wijn bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je van deze Gros Manseng wijn thuis genieten? dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Domaine de Menard Gros Manseng te genieten? Bestel deze dan snel via onze webshop.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Menard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490320560185,"sku":"3760094280081","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Domaine_de_Menard_Gros_Manseng.jpg?v=1753536543"},{"product_id":"el-candado-pedro-ximenez","title":"El Candado Pedro Ximenez","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDe Valdespino \u003cstrong\u003eEl Candado Pedro Ximénez\u003c\/strong\u003e is een kwalitatief hoogwaardige, zoete sherry uit de Spaanse regio Jerez. Deze wereldwijd erkende specialiteit kenmerkt zich door een complex productieproces en een herkenbaar metalen hangslot aan de hals van de fles. Een uitstekende keuze voor de liefhebber van premium digestieven en gastronomische wijn-spijscombinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eHet smaakprofiel: Concentratie van gedroogd fruit en solera-rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDe El Candado wordt geproduceerd uit 100% Pedro Ximénez-druiven. Na de oogst ondergaan de druiven een traditioneel drogingsproces in de zon (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"141\"\u003esoleo\u003c\/i\u003e), wat resulteert in een hoge concentratie van suikers en natuurlijke aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDe most rijpt vervolgens gemiddeld 8 tot 12 jaar in het klassieke solera-systeem van het gerenommeerde wijnhuis Valdespino. Dit intensieve rijpingsproces geeft de sherry een diepe, stroperige textuur en een complex aromatisch karakter. In de neus presenteren zich duidelijke tonen van rozijnen, vijgen en dadels, aangevuld met nuances van gebrande koffie, pure chocolade en een subtiele toets van zoethout. In de mond is deze sherry vol en uitgesproken zoet, waarbij de natuurlijke zuren zorgen voor een evenwichtige structuur en een langgerekte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eDe beste wijnspijscombinaties met El Candado Pedro Ximenez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDeze Pedro Ximénez-sherry is bij uitstek geschikt als begeleider van diverse desserts en kaasplateaus. Voor een optimale smaakbeleving wordt geadviseerd de sherry licht gekoeld te serveren, bij een temperatuur tussen de 12°C en 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeadviseerde combinaties:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11\"\u003eDesserts: Uitstekend te combineren met ambachtelijk vanille-ijs, rijke chocoladedesserts, brownies of warme appeltaart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"11\"\u003eKazen: Vormt door het smaakcontrast een klassieke combinatie met krachtige blauwschimmelkazen zoals Roquefort, Stilton of Gorgonzola Piccante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eDe herkomst van het kenmerkende hangslot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDe benaming 'El Candado' is Spaans voor hangslot. Deze verwijzing stamt uit de historie van het wijnhuis Valdespino, waar de keldermeesters de vaten en flessen van deze specifieke selectie vergrendelden om de kostbare inhoud te beschermen. Vandaag de dag is elke fles nog altijd voorzien van dit kenmerkende metalen slot, wat het product tevens geschikt maakt als relatiegeschenk of luxe cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\"\u003eValdespino El Candado PX bestellen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eBij Flesjewijn.com bestelt u de originele Valdespino El Candado Pedro Ximénez eenvoudig online. Wij importeren onze producten rechtstreeks en dragen zorg voor een correcte afhandeling van je bestelling. Direct leverbaar vanuit onze eigen geconditioneerde voorraad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"18\"\u003eZorgvuldige en veilige verpakking ter voorkoming van breukschade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"18\"\u003eSnelle distributie en levering door heel Nederland.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valdespino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490322198585,"sku":"8410792002144","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/ElCandadoPedroXimenezValdespino.png?v=1665487678"},{"product_id":"el-candado-pedro-ximenez-valdespino-37-5-cl","title":"El Candado Pedro Ximenez 37,5 cl","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe El Candado Pedro Ximenez\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e0,375l is een unieke PX-sherry uit het zuidelijkste wijngebied van Spanje, Xerez. Deze zoete wijn is gemakkelijke verpakt als halve fles. Zodoende is het ook lekker dat je niet gelijk heel de fles hoeft op te drinken. Deze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/dessertwijn\" target=\"_blank\" title=\"Dessertwijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003edessertwijn\u003c\/a\u003e is uiteraard ook te koop in 75cl, maar wanneer je met een klein gezelschap bent past dit halve flesje perfect. Een rijke en krachtige, rijpe, donkerzoete sherry om van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Candado is een sherry die je wilt drinken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGenieten van deze heerlijk Candado sherry is wat je wilt. Deze donker zoete pedro ximenez wijn heeft alles wat je zoekt in een zoete wijn. De fijne smaken van rozijnen en krenten komen je al tegemoet wanneer je de fles openmaakt. Bovendien is deze zo heerlijk stroperig als je de wijn uitschenkt. Het maakt de Pedro Ximenez van El Candado tot een onmisbare metgezel met vele desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePedro Ximenez is de zoete wijn van Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNiet alleen scoort de El Candado Pedro Ximenez zeer goed bij internationale wijnschrijvers, ook wij vinden deze wijn bijzonder lekker. Niet voor niets zijn in Spanje lyrisch over het wijnhuis. Dit komt door de combinatie van rijpheid, lengte en kracht in de wijnen. Deze vindt je ook terug in de Pedro Ximenez El Candado. Een ware verrassing voor de smaakpapillen die je nog lang blijft proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe lekkerste gerechten bij deze PX sherry\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKlassiek kan je deze Candado uitstekend genieten bij pure chocolade, maar wist je dat er nog veel meer mogelijkheden zijn? Onder andere:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eHeel erg lekker met desserts met koffie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eTarte tatin met gekarameliseerde appel\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGebakken banaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGegrilde vijgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKortom \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/online-wijn-kopen\" target=\"_blank\" title=\"Online wijn kopen bij Flesjewijn.com\" rel=\"noopener\"\u003ekoop de El Candado Pedro Ximenez\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e0,375l online\u003c\/a\u003e bij Flesjewijn.com en geniet van één van de beste dessertwijnen te koop!\u003c\/p\u003e","brand":"Valdespino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490322231353,"sku":"8412449102078","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/ElCandadoPedroXimenezValdespino37.5cl.png?v=1665490066"},{"product_id":"ferreira-dona-antonia-10-years-old-white-port","title":"Ferreira Dona Antonia 10 Years Old White Port","description":"\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFerreira Dona Antonia 10 Years Old White Port\u003c\/strong\u003e heeft een amber gele tint met een fijne gouden gloed. Ga hier maar even voor zitten. Het indrukwekkende, intense en complexe boeket, waar tropisch fruit overheerst, is harmonieus geïntegreerd met milde tonen en specerijen als gevolg van de lange rijping op hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de smaak is een klassieke en frisse stijl goed herkenbaar (\u003cspan\u003ehet kenmerk van Ferreira Port)\u003c\/span\u003e en sluit af met een zeer rijke en lange afdronk. Wauw wat lekker, wij zijn fan van deze 10 jaar oude witte port!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie 10 jaar oude witte port\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Port is gevinifiëerd volgens de traditionele Port methode. De met de hand geplukte druiven zijn zacht geplet en, na gedeeltelijke steel - verwijdering, gefermenteerd met maceratie waardoor de beste componenten van uit de druivenschillen worden gehaald. Het hele proces vindt plaats onder strikte controle van zowel de temperatuur en wijn dichtheid, waardoor het voor de wijnmaker mogelijk is om het ideale moment te kiezen voor het toevoegen van de brandy, waardoor de gisting stopt en de port zijn natuurlijke zoetheid behoud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFerreira Dona Antonia 10 Years Old White Port is een gerijpte witte port\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe gekozen wijnen voor de uiteindelijke blend van de witte port blijven in de Douro na de oogst. Ze worden in het voorjaar erna vervoerd naar Villa Nova de Gaia voor de traditionele Port rijping, in 640 liter eikenhouten vaten. Tijdens hun rijpingsperiode, worden de wijnen onderworpen aan tal van transfers, analyses en proeven, waardoor het mogelijk is om hun veroudering te controleren en in te grijpen door middel van het mengen en verfrissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe uiteindelijke blend van deze witte port is verkregen met gebruikmaking van wijnen tussen de 8 en 15 jaar oud, zoals gebruikelijk om de gemiddelde leeftijd te bereiken en het type, de kwaliteit en de stijl te borgen van deze mooie Ferreira White 10 Years Old Port.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOude witte port bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor liefhebbers van gerijpte port is deze Ferreira Dona Antonia 10 Years Old White Port zeker een aanrader! Bijzonder smaakvol en verslavend lekker, heerlijk als aperitief of bij ganzenlever, sterke kazen, rijke desserts, crème brulée en noten taarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je van deze 10 jaar oude witte port thuis genieten? Dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van deze Port te genieten kom dan bij ons afhaalpunt in Etten-Leur.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferreira Port","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490325147705,"sku":"5601012001341","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FerreiraWhite10YearsOldPort.webp?v=1663611488"},{"product_id":"portillo-dulce-natural-sauvignon-blanc","title":"Portillo Dulce Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePortillo Dulce Natural  is een frisse medium zoete \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Sauvignon Blanc wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/sauvignon-blanc-wijnen\" target=\"_blank\"\u003esauvignon blanc\u003c\/a\u003e met een licht groen gouden kleur. De aroma's van deze Argentijnse wijn zijn vol met rijpe perzik, grapefruit, groene appel en citrus tonen. In de smaak komen de aangename zuren, frisheid en natuurlijke zoetheid samen. Het zorgt voor een mooi geheel en sluit af met een lange delicate afdronk.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"230\" width=\"230\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Portillo_Logo_480x480.png?v=1713885041\" alt=\"Portillo Dulce Natural\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt deze licht zoete Sauvignon Blanc gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe natuurlijke zoetheid van de Portillo Dulce Natural is te danken aan het eerder stoppen van de gisting van de \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Argentijnse wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/argentijnse-wijnen\" target=\"_blank\"\u003eArgentijnse wijn\u003c\/a\u003e. Hierdoor zijn niet alle suikers van de wijn omgezet in alcohol. Dit heeft tot resultaat dat de wijn niet alleen zoeter is maar ook een lager alcohol percentage heeft (9%). De dessertwijn van Bodegas Salentein is hierdoor betaalbaar en bovendien heel erg lekker!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePortillo Dulce Natural is een veelzijdige halfzoete witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoordat de Portillo Dulce een halfzoete witte wijn is kan je met deze wijn diverse heerlijke wijn- spijs combinaties maken. Het maakt niet uit of je kiest voor zoet of hartig. Deze wijn is prima te combineren met niet te zoete desserts denk aan:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eeen heerlijk stuk Lemon Pie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elichte fruit cake.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBen je kaasliefhebber schenk deze zoete wijn van \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Bodegas Salentein\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/bodegas-salentein\" target=\"_blank\"\u003eBodegas Salentein\u003c\/a\u003e dan eens bij een kaasplankje met zachte wit schimmel kazen als Brie of Camembert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeverings- en afhaalmogelijkheden Portillo Dulce Natural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; line-height: 107%;\"\u003eDeze wijn kan je \u003cstrong\u003ealleen online\u003c\/strong\u003e kopen bij Flesjewijn.com. Daarnaast kan je deze wijn ophalen bij onze wijnpartner Kaasgenoten in Etten-Leur. Deze opties worden netjes getoond in de check-out. De wijn is meestal binnen 1 of 2 klikken besteld op onze webshop.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490334093369,"sku":"7798074863708","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/18947.jpg?v=1747579094"},{"product_id":"weltevrede-heritage-wines-ouma-se-wyn","title":"Weltevrede Ouma Se Wyn","description":"\u003cp\u003eWeltevrede Ouma Se Wyn is een verfijnde en erg lekkere muskaatwijn. Aangenaam open en aromatisch, bloesem, citrus, honing en ook rozijnen. Mooi krachtig zoet, maar met voldoende zuren in de finale. Lekker zoet, vol en rijk, maar zeker niet te zwaar deze Zuid-Afrikaanse dessertwijn. Deze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/dessertwijn\" target=\"_blank\" title=\"Dessertwijn kopen bij Flesjewijn.com\" rel=\"noopener\"\u003edessertwijn\u003c\/a\u003e past perfect bij chocolade (eventueel met sinaasappel) en desserts met vers fruit. Ook heerlijk combineren bij Paté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeltevrede Ouma Se Wyn is een zacht zoete dessertwijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Zuid-Afrikaanse zoet witte wijn is een bijzondere versterkte wijn op basis van oude druivenstokken muscat de frontignan. Deze dessertwijn van \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/weltevrede\" target=\"_blank\" title=\"Weltevrede wijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003eWeltevrede\u003c\/a\u003e wordt gemaakt zoals in de Languedoc. De druiven gisten kort op de schillen, waarna de volgende dag het vrijgekomen sap wordt versterkt met wijnalcohol. Daardoor stopt de gisting en ontstaat een krachtige zoete wijn met een sterk muscaat-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet etiket van deze Zuid-Afrikaanse dessertwijn verklaart de naam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp het etiket van Ouma Se Wyn staat een afbeelding van Lisbeth Jonker, de oma van de huidige eigenaar, Philip Jonker. Het moet de enige wijn in de wereld zijn die genoemd naar een persoon die nooit een druppel wijn heeft gedronken. De ervaring in het maken van deze wijn is van generatie op generatie overgedragen, met als resultaat deze bijzondere versterkte wijn, gemaakt net als vroeger.\u003c\/p\u003e","brand":"Weltevrede","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490339991609,"sku":"6003660000186","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Weltevrede_Ouma_Se_Wyn.jpg?v=1736452718"},{"product_id":"weltevrede-oupa-se-wyn","title":"Weltevrede Oupa Se Wyn","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeltevrede Oupa Se Wyn\u003c\/strong\u003e is een rijke en zoete dessertwijn met een mooie baksteen-rode kleur. Deze Zuid-Afrikaanse dessertwijn is krachtig van smaak, met kersen en rozijnen en komt gul en aromatisch over. Lekker stevig zoet, met een duidelijk muscaat-achtig karakter, typisch voor de red muscadel. Desondanks blijft de \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/zoete-rode-wijn\" title=\"Zoete rode wijn kopen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ezoete rode wijn\u003c\/a\u003e zeer verfrissend met tonen van rood fruit, lychee en kiwi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeltevrede Oupa Se Wyn is een heerlijk Zuid-Afrikaanse dessertwijn \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBijzondere versterkte wijn op basis van oude stokken red muscadel en muscat du hambourg. Deze wijnstokken zijn aangeplant in 1926. De bush vines zijn inmiddels heel kwetsbaar, maar ze leveren nog elk jaar een mooie oogst bijzondere druiven. Het is de enige wijngaard in Zuid-Afrika die is verklaard tot een beschermd landschap door de Commissie voor Nationale Monumenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe druiven die gebruikt zijn voor deze zoete rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven gisten kort op de schillen, waarna de volgende dag het vrijgekomen sap wordt versterkt met wijnalcohol. Daardoor stopt de gisting en ontstaat een krachtige zoete wijn. Weltevrede Oupa Se Wyn heeft een sterk muskaat-achtig karakter. Op het etiket staat een afbeelding van Klaas Jonker, de overgrootvader van de huidige eigenaar, Philip Jonker. Klaas wordt hiermee geëerd als de grondlegger van Weltevrede. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCombineer Oupa Se Wyn met verschillende gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/dessertwijn\" title=\"Dessertwijn kopen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edessertwijn\u003c\/a\u003e is heerlijk in combinatie met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGedroogd fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eblauwe kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOude kaas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edesserts met rood fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKortom kan je deze heerlijke Zuid-Afrikaanse zoete wijn in allerlei vormen gebruiken. Geniet er net zoveel van als wij!\u003c\/p\u003e","brand":"Weltevrede","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490340024377,"sku":"6003660000193","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Weltevrede_Oupa_Se_Wyn.jpg?v=1736452513"},{"product_id":"zagara-moscato-dasti","title":"Marchesi di Barolo Zagara Moscato d'Asti","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarchesi di Barolo Zagara Moscato d'Asti\u003c\/strong\u003e is een fijne, rijke mousserende wijn met gouden reflecties in de strogele kleur. Deze wijn heeft een intense, aromatische geur met een vleugje oranje bloesem waar de wijn zijn naam aan te danken heeft. De smaak is zoet en fris. Daarnaast is deze Moscato met zijn 5% alcohol licht verteerbaar. De druiven van deze wijn zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Mango, Neive en Alba en zijn handgeplukt en overdag vervoerd naar de kelder zodat de ze onbeschadigd arriveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarchesi di Barolo Zagara Moscato d'Asti is Zacht zoet en lekker mousserend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHou je van zoet, dan zal de Zagara Moscato d'Asti zeker in de smaak vallen. De heerlijke, licht mousserende Moscato d'Asti doet het zeker bij de dames, maar verrassend genoeg óók bij de heren altijd erg goed! Geen wonder, want de Zagara heeft een fraaie strogele kleur met gouden reflecties en een intense, aromatische geur met een vleugje oranje bloesem waar de wijn zijn naam aan te danken heeft. Het parfum van muskaat geeft de licht mousserende wijn een heel eigen en zacht-zoet karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen specialiteit uit Piëmont is Moscato d'Asti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zoete Moscato d'Asti is de specialiteit van de Italiaanse wijnregio Piëmonte. Een muskaatwijn, die zoet blijft doordat men halverwege de vergisting dit proces stopt door daling van de temperatuur. Hierdoor bevat de wijn slechts 5% alcohol en blijft er onvergiste druivensuiker achter. Dit geeft de Zagara Moscato d'Asti zijn kenmerkende 'zoetje'.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarchesi di Barolo Zagara Moscato d'Asti bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeste dit fijne zacht zoete bubbeltje in onze webshop. Deze is perfect als feestelijk aperitief, maar ook uitstekend in combinatie met fruitige desserts met sinaasappel of aardbeien. Wij zorgen voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemakkelijke en snelle levering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen groot aanbod aan Italiaanse wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltijd een leuke kortingscode na bestelling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490340974649,"sku":"8004910770406","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Marchesi_di_Barolo_Zagara_Moscato_d_Asti.jpg?v=1756905765"},{"product_id":"fratelli-giuliari-recioto-della-valpolicella","title":"Fratelli Giuliari Recioto della Valpolicella","description":"\u003ch2\u003eFratelli Giuliari Recioto della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFratelli Giuliari Recioto della Valpolicella is een donkerrode wijn, met een verleidelijk vol en fruitig boeket, rijk aan extracten. Recioto is het zoete broertje van de Amarone, vol van smaak en heel mooi edel zoet. Een wijn om te drinken na de maaltijd eventueel met een dessert of rijke kazen. Italianen drinken deze wijn veelal na het eten bij bijvoorbeeld koekjes of bij chocolade taart. Wat ook heerlijk is, is bij een gerecht van peer omwikkeld met prosciutto en gevuld met blauwe kaas als gorgonzola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAppassimento methode\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFratelli Giuliari Recioto della Valpolicella is een blend van Corvina, Corvinone \u0026amp; Rondinella druiven. De druiven worden eind september, begin oktober geoogst en vervolgens te drogen gelegd op rekken tot januari in goed geventileerde ruimten. Door die ventilatie verliezen de druiven vocht, waardoor het sap zich concentreert. Dit zogenaamde appassimento-proces zorgt voor een gewichtsverlies van zo'n 30%. Het suikergehalte wordt hoger, terwijl het zuurgehalte minder toeneemt. Dit komt vooral door Botrytis cinerea dat een gedeelte van de zuren afbreekt en tegelijkertijd een hoeveelheid glycerol aanmaakt in de druif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe lang druiven drogen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe periode van drogen heeft grote invloed op de uiteindelijke samenstelling en kwaliteit van de druiven en daarmee ook van de wijn. Een kwalitatief goede oogst (in september) kan door een vochtige winter slecht indrogen en teveel rotting vertonen, waardoor de kwaliteit omlaag gaat. Omgekeerd kan een matige oogst door een optimale drogingsperiode sterk verbeterd worden. Optimaal is dan een droge, koude winterse periode. In januari volgend op de oogst kneust de wijnmaker de druiven en ontsteelt ze ten dele. Onder de koude klimatologische omstandigheden, het is immers winter, komt de gisting zeer traag op gang, soms pas na 2 à 3 weken. De feitelijke vergisting kan wel zes weken belopen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerschil tussen Recioto en Amarone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWijn die bestemd is om recioto te worden wordt eerder van de druivenmassa gescheiden dan de amarone. De recioto blijft op kleine vaten en koel waardoor de gisting stopt. De hoeveelheid restsuiker voor een recioto ligt tussen de 40 en 50 gram per liter. De amarone-variant gist door op grotere vaten bij een hogere temperatuur. Eenmaal uitgegist kan het alcoholgehalte opgelopen zijn tot 16 à 16½% en rijpt de zoete recioto twee jaar op vat.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Guiliari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40864553140281,"sku":"8019970000172","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FratelliGiuliariReciotodellaValpolicella.webp?v=1665490615"},{"product_id":"alambre-private-collection-moscatel-2006","title":"Alambre Private Collection Moscatel 2006","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVoor een unieke dessertwijn uit 2006 ben je bij Flesjewijn.com aan het juiste adres. De\u003cb\u003e Alambre Private Collection Moscatel 2006\u003c\/b\u003e is mooi gerijpte wijn uit Portugal. Wij bieden deze fles enkel aan omdat de conditie en de smaakontwikkeling nog steeds van een ongekend hoog niveau zijn. Bij een edelzoete wijn van bijna 20 jaar oud is de herkomst en de manier van rijpen essentieel. Deze Moscatel Roxo heeft jarenlang gerust op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een complexe structuur. Wil je een bijzondere fles uit 2006 kopen? Dan is dit een veilige en bijzondere keuze in onze webshop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor de Moscatel Roxo 2006?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe Moscatel Roxo-druif is een zeldzame variant die bijna was uitgestorven, maar in de regio Setúbal tot prachtige resultaten leidt. De Private Collection van José Maria da Fonseca uit 2006 staat bekend om zijn intense aroma’s en diepgang. Waarom is dit een garantie voor succes?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eUniek smaakprofiel: Denk aan tonen van gekonfijte sinaasappel, vijgen, honing en een vleugje geroosterde noten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003eUitmuntende rijping:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003e Door de jarenlange houtrijping zijn de zuren en suikers prachtig in balans gekomen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003eZeldzaamheid:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003e De 'Roxo' variant is veel schaarser dan de reguliere Moscatel de Setúbal, wat dit een echt verzamelobject maakt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003ePerfecte staat:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-indent: -18pt; font-size: 0.875rem;\"\u003e Elke fles in ons assortiment is gecontroleerd op de kwaliteit van de kurk en het vulniveau.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIs deze zoete wijn uit 2006 nog op dronk?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEen versterkte wijn zoals deze Alambre uit 2006 is juist nu op zijn top. Door het hogere alcoholpercentage en de natuurlijke restsuikers heeft de wijn een enorm bewaarpotentieel. Terwijl veel witte wijnen na 20 jaar hun frisheid verliezen, wint deze Moscatel Roxo juist aan complexiteit en rijkdom. Het is een fantastische wijn om cadeau te doen bij een 20-jarig jubileum, een verjaardag of als afsluiter van een exclusief kerstdiner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExclusieve jaargangen bestellen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWil je een oudere fles kopen? Dat kan eenvoudig via onze webshop. We krijgen vaak de vraag of een wijn uit dit specifieke jaar nog wel de moeite waard is. Bij deze Alambre 2006 is het antwoord een volmondig ja; het is een wijn waar we oprecht trots op zijn. Kijk op onze website en vind deze favoriet tussen onze andere oude wijnjaren. Vergeet niet om ook onze luxe geschenkverpakkingen te bekijken, zodat je deze bijzondere Private Collection op een passende wijze kunt presenteren of weggeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Fonseca Guimaraens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55779943809364,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/AlambrePrivateCollectionMoscatel2006.png?v=1778526268"},{"product_id":"chateau-coutet-2016","title":"Château Coutet 2016","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVoor liefhebbers van edelzoete Bordeaux-wijnen is Château Coutet een absolute referentie. Deze Premier Cru Classé uit Barsac staat bekend om zijn unieke balans tussen weelderige zoetheid en levendige frisheid. De \u003cb\u003eChâteau Coutet 2016 \u003c\/b\u003eis hierop geen uitzondering; deze specifieke wijn uit 2016 laat zien waarom dit oogstjaar in de gehele Bordeaux-regio als bijzonder goed te boek staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet unieke terroir van Barsac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eChâteau Coutet ligt in Barsac, een appellatie die nauw verbonden is met Sauternes, maar een heel eigen karakter heeft. De bodem bestaat hier uit een dunne laag klei op een ondergrond van kalksteen. Dit specifieke terroir geeft de wijnen uit Barsac hun kenmerkende mineraliteit en zuren. Juist die zuren houden deze rijke, zoete wijn perfect in balans en voorkomen dat hij zwaar overkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotitie van Château Coutet 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe weersomstandigheden in 2016 waren perfect voor de ontwikkeling van \u003ci\u003ebotrytis cinerea\u003c\/i\u003e (de edele rotting). Dit heeft geresulteerd in een Château Coutet 2016 met een waanzinnige complexiteit. In het glas toont de wijn een schitterende, goudgele kleur. In de neus ontplooit zich een rijk bouquet van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eGekonfijte citrusvruchten en rijpe abrikozen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eSubtiele tonen van honing, gember en witte bloemen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eEen verfijnde hint van getoost eikenhout\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn de mond is de wijn uitermate geconcentreerd, maar direct ondersteund door een ragfijne, frisse zuurgraad. De afdronk is fabelachtig lang en eindigt met de voor Barsac zo typische, minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspijs: Wat eet je bij een Barsac uit 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHoewel deze Château Coutet 2016\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eeen meditatiewijn op zich is, tilt hij bepaalde gerechten naar een hoger niveau. Deze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/wijn-uit-2016\" target=\"_blank\" title=\"Wijn uit 2016 bestellen\" rel=\"noopener\"\u003ewijn uit 2016\u003c\/a\u003e is de ultieme begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eKlassieke combinaties: Ganzenlever of eendenlever (foie gras).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eBlauwe kazen: De zilte, intense smaak van Roquefort of Stilton contrasteert prachtig met het zoet-zuurspel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eDesserts: Frisse fruittaartjes (zoals tarte tatin of citroentaart) of desserts met subtiele specerijen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBewaarspotentieel en serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe Premier Cru's van Château Coutet hebben een nagenoeg oneindig bewaarpotentieel. Hoewel deze editie uit 2016 nu al heerlijk begint open te komen, zal hij zich de komende dertig tot veertig jaar prachtig blijven ontwikkelen in de kelder. Serveer de wijn gekoeld op een temperatuur tussen de 10°C en 12°C om de aroma's volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Flesjewijn.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56277856846164,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/ChateauCoutet2016.png?v=1782725101"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/collections\/dessertwijn.png?v=1663871687","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/dessertwijn.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}