{"title":"Casa Silva Family Wines","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn Chili is er een bijzonder wijnhuis waar wij groot fan van zijn genaamd Casa Silva Family Wines. Zijn staan bekende om de beste Chileense wijn voor een betaalbare prijs. Niet voor niets maken zijn veelbekroonde wijnen uit Chili. De geschiedenis van Casa Silva gaat helemaal terug naar 1982 toen de Fransman Emilion Bouchon de wijngaarden wist aan te leggen. Bekende wijndruiven als \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chardonnay\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chardonnay\" target=\"_blank\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e en cabernet sauvignon leggen de basis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casa-silva-cabernet-sauvignon-carmenere","title":"Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEen krachtige Chileense wijn die toch fruitig en sappig is, is \u003cstrong\u003eCasa Silva Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e Carmenere. Deze wijn uit Chili heeft een intens robijnrode kleur met aroma's van rood fruit, zwarte bessen en zwarte peper. Rijke rode wijn, harmonieus en fruitig van smaak met een aangename lange afdronk. Deze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/rode-wijn\" title=\"Rode wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e komt uit Chili, specifiek de Colchagua Valley. Dit gebied ligt in het bekendste gebied: Central Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"159\" width=\"296\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Casa_Silva_Estate_480x480.jpg?v=1716058472\" alt=\"Casa Silva\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHeerlijk rode borrelwijn uit Chili\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe wijngaarden liggen zoals boven beschreven in Colchagua Valley. Dit wijngebied liggen in Chili is de meest geprezen wijnregio.De Cabernet Sauvignon- en Carmeneredruiven zijn afkomstig van de originele 19de eeuwse stokken die door de eerste generatie Silva meegebracht zijn uit Saint-Émilion. Hierdoor zijn er vele oude wijnstokken beschikbaar wat deze \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chileense-rode-wijn\" title=\"Chileense rode wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eChileense rode wijn\u003c\/a\u003e een echte topper maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere is gemaakt met Hand geplukte druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe gehele oogst is hand geplukt in kleine hoeveelheden. De druiven zijn vooraf in de wijngaard geselecteerd volgens strikte kwaliteitsclassificatie en rijpheid. Bij \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/casa-silva-family-wines\" title=\"Casa Silva\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCasa Silva\u003c\/a\u003e oogst men van maart tot april. Tijdens het proces van het wijn maken zijn de druiven met de \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003ehand gesorteerd voor het ontstelen. Vervolgens volgt een alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks gedurende 13 dagen op 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCombineer deze wijn Casa Silva Family Wines met vele gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDeze Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere is heerlijk met authentiek huiselijk eten, zoals:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eeen stoofpot\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003egegilde worstjes met aardappelpuree. \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eoosterse gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003ekebab\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBovendien kan de cabernet sauvignon gedomineerde wijn uitstekend gebruikt worden als borrelwijn. Niet alleen vanwege de goede smaak, maar ook vanwege de betaalbare prijs. Deze rode wijn is al beschikbaar voor onder een tientje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBestel Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSnel genieten van deze heerlijke wijn? Dan kan je deze Chileense rode wijn online bestellen in de webshop van Flesjewijn.com. We bezorgen de Chileense wijn snel en veilig bij u thuis. Bestel dus snel deze Chileense rode wijn in de webshop! Wij zorgen voor een veilige en snelle levering.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316333113,"sku":"7804454001780","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/21445.jpg?v=1659716297"},{"product_id":"casa-silva-chardonnay-semillon","title":"Casa Silva Chardonnay","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Casa Silva wijnen\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/casa-silva-family-wines\" target=\"_blank\"\u003eCasa Silva\u003c\/a\u003e Chardonnay \u003c\/strong\u003eis een Chileense witte wijn met een heldere gele kleur. De aroma's komen fris over, mooi krachtig wit, meloen, limoen, perzik, citrus van de chardonnay. Deze blend heeft een zacht en sappig mondgevoel met hinten van tropisch fruit, goede zuren en fijne frisheid. Deze witte wijn uit Chili is nog steeds een blend van Chardonnay Semillon, maar dit staat niet meer op het label.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Casa_Silva_Tour_480x480.jpg?v=1716058471\" alt=\"Casa Silva\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDe druiven van Casa Silva Chardonnay \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe druivenblend van deze \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Witte wijnen\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/witte-wijn\" target=\"_blank\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e uit Chili bestaat uit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e85% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e15% Semillon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-left: 2.4pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eVoor deze Chileense wijn zijn afkomstig van één van 's werelds oudste wijngaarden (aangeplant in 1912) geweldig van kwaliteit. (uit Colchagua Valley, Chili's meest onderscheiden wijngebied) Alle Chardonnay druiven komen van de beste locaties van Viña Casa Silva’s wijngaarden in Colchagua Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe Semillon druiven komen van het Angostura wijngoed, geplant in 1912 van de originele pre-phylloxera ranken, meegebracht uit de Bordeaux door de eerste generatie van de familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe gehele oogst van de Chileense witte wijn is hand geplukt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe gehele oogst is hand geplukt in kleine hoeveelheden, en voorgeselecteerd in de wijngaard. Dit alles volgens strikte kwaliteitsclassificatie en rijpheid. Zowel de \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chardonnay\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chardonnay\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e als de Semillon oogst men in maart. De druiven zijn bij aankomt gelijk gekoeld naar 5°C. Handmatige selectie voor de persing om alleen de beste druiven te gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNa de persing volgt een onmiddellijke mostscheiding om verdere gisting te voorkomen. Alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks voor 20 dagen. Ook het rijpen van de Chileense witte wijn vindt plaats in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspijscombinaties en onderscheidingen voor Casa Silva Chardonnay \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDit zijn de beste wijnspijssuggesties voor deze heerlijke \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chileense wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chileense-wijnen\" target=\"_blank\"\u003eChileense wijn\u003c\/a\u003e: De Chileense witte wijn is een perfecte combinatie met witvisgerechten en groente risotto. Bovendien kan de wijn heerlijk met zachte, witte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan class=\"Kop2Char\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16.0pt; line-height: 107%;\"\u003eOnderscheidingen voor deze heerlijke borrelwijn\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRobert Parker’s Wine Advocate: ”Wijnhuizen zoals Casa Silva begrijpen de kunst van het maken van geweldige wijnen voor een goede prijs. Veel van de wijn van Casa Silva zijn excellente wijnen en daarnaast zeer betaalbaar.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVITIS (Chili`s meest erkende wijn magazine) “Met deze Blend van traditie en avant garde behaalde Casa Silva niet alleen de eerste podium plaatsen in 2003, 2005, 2006, 2007, 2008 en 2009, maar hielp het ook de Chileense wijnindustrie naar een hoger niveau.”\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316365881,"sku":"7804454001797","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/CasaSilvaChardonnay.png?v=1721808739"},{"product_id":"casa-silva-coleccion-carmenere","title":"Casa Silva Coleccion Carmenere","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Coleccion Carmenere\u003c\/strong\u003e is een rode \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chileense wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chileense-wijnen\" target=\"_blank\"\u003eChileense wijn\u003c\/a\u003e die dieprood van kleur is. Aantrekkelijk aroma met kersen, bosbessen en hinten van pruimen, chocola, zwarte peper en toffee. De harmonieuze balans is perfecte in deze wijn uit Chili. Een prachtige verhouding tussen fruit en hout is duidelijk, smakelijk en sappig, fris, puur en levendig. Mooi zacht en puur zoet fruit met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"208\" width=\"371\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Casa_Silva_Family_Wines_480x480.webp?v=1716058470\" alt=\"Casa Silva Logo\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDe druiven van deze Chileense rode wijn komen van de beste percelen van het wijnhuis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlle druiven komen van de beste percelen van \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Casa Silva\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/casa-silva-family-wines\" target=\"_blank\"\u003eViña Casa Silva\u003c\/a\u003e eigen wijngaarden in Colchagua Valley. De gehele oogst is hand geplukt en met de hand gesorteerd. De oogst haalt men binnen in april in kleine kratjes. De druiven zijn met de hand gesorteerd voor het ontstelen. Dit maakt de wijn uniek en geeft het geheel ook een biologisch tintje. Sowieso vanwege de hoogte zijn de wijnen uit Chili vaak biologisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZo is Casa Silva Coleccion Carmenere gemaakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDoor een koude inweking van vijf dagen (bij 8 graden) krijgt de \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chileense-rode-wijn\" title=\"Chileense rode wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eChileense wijn\u003c\/a\u003e een mooie diepe kleur en veel intens fruit. Alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen op 26°C en vervolgens malolactische vergisting. Een klein deel van de wijn, 15%, rijpt vijf maanden op barriques van Frans eiken, wat hem een fijne complexiteit geeft. Maar het fruit voert natuurlijk de boventoon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCarménère is het Chileense druivensoort dat er toe doet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCarmenère is voor Chili een soort ‘eigen’ druif geworden, al is hij afkomstig uit de Bordeaux. Het zonnige en warme klimaat doet de druif goed, omdat hij lang moet rijpen, onder zonnige omstandigheden. Op basis van druiven van eigen wijngaarden in Colchagua Valley is er een heerlijk fruitige wijn mee gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe rijpheid van de geoogste druiven maakt een prachtige \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/carmenere\" title=\"Carmenere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecaménère wijn\u003c\/a\u003e. Een heerlijk soepel glas rode Chileense wijn om jong te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspijsadvies bij Casa Silva Coleccion Carmenere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWijn- spijsadvies voor bij deze Chileense rode wijn: Een wijn die verrassend samengaat met vele gerechten, zoals:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003egegrilde kip\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003ekalkoen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eThaise gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eTurkse kebab\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eworstjes van lamsvlees\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-left: 2.4pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003eBovendien ook lekker bij licht belegen kazen of een hartige taart.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316398649,"sku":"7804454001384","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Coleccion_Carmenere.jpg?v=1753524459"},{"product_id":"casa-silva-gran-terroir-cabernet-sauvignon","title":"Casa Silva Gran Terroir Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Gran Terroir Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e heeft een intense dieprode\/zwarte kleur met een elegante geur van geconcentreerd zwart fruit. De smaak is vol van soepele tannines en zachte rode vruchten samen met een kruidigheid, munt, eucalyptus en koffie. Afsluitend met een pittige lange afdronk. Een stevige en kruidige Chileense rode wijn met een fijne structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChileense rode wijn gemaakt aan de voet van de Andes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze geconcentreerde maar elegante Gran Terroir Cabernet Sauvignon wordt gemaakt van de eerste wijngaard ooit geplant aan de voet van het Andes gebergte in Colchagua bij Los Lingues. Een extreem droog terroir met een uniek microklimaat en bijna geen ochtenddauw door de plaatselijke wind. Bijzondere grond van alluvio-colluvial. De wijngaard in Los Lingues, aan de voet van de Andes, op enige hoogte, geniet grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKoeling door de hoogte van de wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWel zijn de dagtemperaturen hier overdag ook veel hoger dan aan de kust, in Paredones. Maar de bergwind en de hoogte koelen de wijngaard in de middag en avond sterk af. Daardoor is het niet alleen de beste wijngaard van het estate voor carmenère, maar ook voor cabernet sauvignon. En dat proef je in deze wijn, die geweldig intens is, breed, echt Gran Terroir de los Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt \u003cstrong\u003eCasa Silva Gran Terroir Cabernet Sauvignon gemaakt?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe gehele oogst is hand geplukt en met de hand gesorteerd. De oogst wordt binnen gehaald in maart tot april. De druiven worden gekoeld naar 5°C na aankomt. Handselectie voor en na het ontstelen om alleen de beste druiven te selecteren. Pre-fermentatie gisting voor 8 dagen op 8°C. Alcoholische fermentatie voor 14 dagen op 28°C. Daarna nog twee weken op de schillen voor meer diepgang en kleur. 75% van de wijn rijpt op vaten van Frans eikenhout gedurende 11 maanden. De rest blijft op roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat te eten bij \u003cstrong\u003eCasa Silva Gran Terroir Cabernet Sauvignon?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOns wijn- spijsadvies voor bij de Casa Silva Gran Terroir Cabernet Sauvignon: \u003cbr\u003eHeerlijk bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egegrild vlees als rund,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espareribs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebij de barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOok prima bij kazen als Roquefort, Camembert en sterke Cheddar. Koop deze Chileense rode wijn online bij Flesjewijn.com\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316628025,"sku":"7804454001520","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Gran_Terroir_Cabernet_Sauvignon.jpg?v=1753524622"},{"product_id":"casa-silva-gran-terroir-carmenere","title":"Casa Silva Gran Terroir Carmenere","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Gran Terroir Carmenere\u003c\/strong\u003e is diep robijnrood van kleur. Mooie complexe geur maar perfect in harmonie. Aroma's van chocolade, zoet donker fruit, kruiden, zwarte peper en toffee. Rond van smaak, zacht, rijpe tannines en een perfecte balans tussen het fruit en eikenhout. Aangenaam lange afdronk. Een krachtige \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/chileense-wijnen\" title=\"Chileense wijn bestellen bij Flesjewijn.com\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eChileense wijn\u003c\/a\u003e zoals iedere wijnliefhebber deze zou willen drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijngaard Los Lingues in de hoofdrol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle Carmenere druiven komen van voorgeselecteerde velden van Viña Casa Silva`s Los Lingues wijngoed. Het domein ligt aan de voet van het Andesgebergte in de Colchagua Vallei. Een extreem droog terroir met een uniek tempratuur microklimaat en bijna geen ochtenddauw door de lokale wind. Bijzondere grond van alluvio-colluvial. De wijnen geven hierdoor rijke en krachtige tonen met een minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen bijzondere vorm van landbouw bij de Casa Silva Gran Terroir Carmenere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard in Los Lingues, aan de voet van de Andes, op enige hoogte, geniet grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Wel zijn de dagtemperaturen hier overdag ook veel hoger dan aan de kust, in Paredones. Maar de bergwind en de hoogte koelen de wijngaard in de middag en avond sterk af. Daardoor is het niet alleen de beste wijngaard van het estate voor \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/cabernet-sauvignon\" title=\"Cabernet Sauvignon wijn kopen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecabernet sauvignon\u003c\/a\u003e, maar ook voor carmenère. En dat proef je in deze wijn, die geweldig intens is, breed, echt Gran Terroir de los Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet maken van de rode wijn uit Chili\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst in de tweede, derde week van april. Dan volgt een koude inweking van acht dagen op 6 graden. De gisting duurt ruim twee weken, op een temperatuur van 27-28 graden. Daarna nog tien dagen op de schillen, voor meer diepgang en kleur. 80% van de wijn rijpt op vaten van Frans eikenhout gedurende 10 maanden. De rest blijft op roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe beste gerechten bij Casa Silva Gran Terroir Carmenere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanneer je lekker gaat koken geven wijn graag een goede wijn- spijsadvies. Bij deze wijn kan je het beste kiezen voor bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erood (gegrild) vlees,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasta in rode saus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ediverse kaassoorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWil je de Chileense rode wijn bestellen? Ga dan snel naar Flesjewijn.com en bestel eenvoudig via onze website.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316660793,"sku":"7804454001544","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Gran_Terroir_Carmenere.jpg?v=1742046471"},{"product_id":"casa-silva-gran-terroir-chardonnay","title":"Casa Silva Gran Terroir Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Gran Terroir Chardonnay \u003c\/strong\u003eis fris geelgroen van kleur. Mooi exotische complexe tropische aroma's, subtiel hout en fijn vanille. De smaak is fris, intens, aangename zuren, toast, boter en wat citrus in de afdronk. Smaakvolle Chileense chardonnay. Een witte wijn die je zeker kan genieten bij verschillende gerechten. Mede door de rijke en krachtige tonen met romige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWitte wijn gemaakt in de wijngaarden rondom de oude bodega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle druiven komen van voorgeselecteerde premium velden die rond de oude bodega Viña Casa Silva`s liggen aan de voet van het Andesgebergte in de Colchagua Vallei. Alle ranken zijn 35 jaar geleden geplant. Bij de nieuwe Chileense indeling op terroir is de wijngaard rond de oude bodega in Angostura ingedeeld bij het terroir onder invloed van de Andes, dus als ‘Gran Terroir de los Andes’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit zijn de warmere terroirs, waarbij de Andes in de loop van de dag zorgt voor afkoeling omdat er een wind uit de bergen gaat waaien. Deze 35 jaar oude wijngaard met chardonnay profiteert daar optimaal van. Het klimaat levert hier een mooie intense en krachtige stijl chardonnay op, in de moderne, internationale stijl van nu, met het accent op het fruit, en wat subtiel hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet productieproces van Casa Silva Gran Terroir Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd. Bij aankomst worden de druiven direct terug gekoeld tot 5 graden en worden de hele trossen direct geperst, zonder schilcontact. De gisting neemt drie weken in beslag en vindt plaats op 15 graden. 30% van de wijn verblijft nog zes maanden op barriques van Frans eikenhout, de rest op roestvrij staal. Dat levert een prachtige, moderne, fruitige chardonnay op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk gerecht bij Casa Silva Gran Terroir Chardonnay?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWijn- spijsadvies voor bij de Casa Silva Gran Terroir Chardonnay: Deze witte wijn past goed bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egegrilde vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eking krab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekreeft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egamba’s\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elangoustines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egebraden kip en gekruide pasta's\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDaarnaast ook lekker bij harde kazen. Bestel deze Chileense wijn online bij Flesjewijn.com en wij zorgen voor een snelle en veilige verzending.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316693561,"sku":"7804454001568","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Gran_Terroir_Chardonnay.jpg?v=1753524764"},{"product_id":"casa-silva-gran-terroir-viognier","title":"Casa Silva Viognier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Viognier\u003c\/strong\u003e heeft een heerlijke geur, bloemen, vanille, peer en perzik. Het is een expressieve en goed gebalanceerde wijn. Volle smaak ,elegant en tegelijk fris, mooie zuren. Een verleidelijke wijn met een uitermate lange afdronk. Deze geurige witte wijn kan bovendien goed ingezet worden bij vele gerechten, door de rijke en volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasa Silva Viognier is een heerlijke Chileense witte wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze viognier wijn is een intense smaaksensatie van het terroir van de Lolol wijngaard in Colchagua`s ‘Costal Shadow’. Warme middagen gevolgd door erg koele nachten zijn de sleutel tot de top kwaliteit. De wijngaard van Lolol is een van de mooie nieuwe projecten van Casa Silva. Deze wijngaard ligt westelijk in Colchagua Valley, dus vrij sterk onder de invloed van de Stille Oceaan. Maar hij is niet zo koel als die in Paredones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze plek is dan ook ideaal voor Rhône druiven als syrah en viognier. Op deze plek leveren ze wijnen op zoals we die kennen uit de Languedoc en de zuidelijke Rhône. En het is hier koel genoeg om de zuren te behouden en te zorgen voor goede elegantie. Dat maakt deze viognier bijzonder aantrekkelijk en uitgebalanceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Chileense wijn bestaat uit viognier-druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe viognier druiven worden volledig met de hand geplukt en gesorteerd. Bij binnenkomst in de kelder worden de druiven nog met de hand geselecteerd en ontsteeld. Vervolgens vindt een koude inweking plaats van zes dagen op 6°C. Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks voor 24 dagen op 28°C. Rijping 55% op eiken houten franse vaten voor 6 maanden en 45% op roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspijsadvies Casa Silva Viognier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls je lekker wilt gaan kopen kan je deze wijn inzetten bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egekruide gamba's of tonijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecoquilles à la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egefrituurde inktvis of risotto met inktvis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaar ook bij visgerechten uit de Thaise keuken, die iets pittig mogen zijn. Cordon Bleu, kip met kerrie of als aperitief met een stukje Gruyèrekaas. Kortom bestel deze prachtige witte wijn bij Flesjewijn.com en wij zorgen voor een snelle en veilige verzending.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490316791865,"sku":"7804454001919","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Gran_Terroir_Viognier.jpg?v=1753524849"},{"product_id":"casa-silva-reserva-carmenere","title":"Casa Silva Reserva Carmenere","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Silva Reserva Carmenere\u003c\/strong\u003e is diep robijnrood van kleur en heeft expressieve aroma's van rood fruit, kersen, aardbeien, zoete pruimen en witte peper gecombineerd met een vleugje jam en eikenhout. Een aangename ronde wijn met zachte tannines, rijp en goed in balans. Mede dankzij de volle tannines ontstaat er een aangename afdronk. Een heerlijke rode wijn om mee te borrelen of te combineren met vele gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasa Silva Reserva Carmenere is een wijn van langzaam gerijpte druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn is een echte Cuvée Colchagua, met druiven afkomstig van verschillende wijngaarden in dit uitgestrekte dal. In het wijngebied zijn de verschillen tussen dag en nacht heel groot. In de middag kan het kwik oplopen tot wel 40 graden. Daarom liggen de wijngaarden vaak op hoogte om verkoeling te vinden. Niet gek want anders zouden de druiven kunnen verbranden.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490317021241,"sku":"7804454000462","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Casa_Silva_Reserva_Carmenere.jpg?v=1753525184"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/collections\/Casa_Silva_Family_Estate.png?v=1716058692","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/casa-silva-family-wines.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}