{"title":"Bernard defaix","description":"\u003cp\u003eIn Bourgogne ligt in Chablis een prachtig wijnhuis, genaamd Bernard Defaix. Zij maken Bourgogne wijn op een heel hoog niveau in de beroemde Bourgogne wijnstreek. Het begon jaren geleden, in 1959 toen Bernard zelf startte met 2 hectare wijngaarden. Vanaf deze periode begon de opbouw van het inmiddels vermaarde wijnhuis. Tegenwoordig kent iedereen de kwaliteit van Defaix uit Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"bernard-defaix-saint-bris","title":"Bernard Defaix Saint Bris","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEen bijzondere wijn in de Bourgogne is de wijn uit Saint Bris.\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003eDit komt doordat de Bernard Defaix Saint Bris gemaakt is van 100% \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/sauvignon-blanc-wijnen\" title=\"Sauvignon Blanc wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esauvignon blanc\u003c\/a\u003e wat een echte uitzondering is in dit gebied. Mede daarom zijn er vele liefhebbers die deze wijn willen kopen. Om te proeven hoe het smaakt om een Bourgogne wijn van sauvignon blanc smaak. Zeer verfrissend met tonen van onrijp fruit, met de geurigheid van een Loire wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt de Bernard Defaix Saint Bris gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn de wijngaarden van Defaix zijn de druiven iets onrijp geplukt om de frisheid in de wijn te ontluiken. Vervolgens ondergaat de wijn een koude maceratie om de sauvignon blanc wijn meer expressiviteit te geven. Na de vinificatie rijpt de wijn op roestvrijstalen vaten om vervolgens jong gebotteld te worden. Deze Saint Bris Sauvignon Blanc drink je namelijk fris. Zo blijft de frisheid van de \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/witte-wijn\" title=\"Witte wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe smaak van de Saint Bris wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe druiven die uit regio rondom Auxerre zijn verbouwd zijn uitsluitend gemaakt van de sauvignon blanc-druif. Deze wijn kan je uitstekend genieten bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eCeviche van zeebaars\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalade van gerookte vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichte tapashapjes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe wijn heeft mooie aroma’s van citrusvruchten in combinatie met de uit \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/loire-wijnen-wijnstreek\" title=\"Sancerre\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSancerre \u003c\/a\u003eafkomstige grastonen. Dit zorgt bovendien voor een goede structuur een frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBourgogne wijn kopen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNaast de bijzondere wijnen van Bernard Defaix hebben wij nog een zeer breed assortiment aan andere Bourgogne wijnen. Zowel witte als \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/rode-wijn\" title=\"Rode wijn\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erode wijn.\u003c\/a\u003e Waaronder de bekende als de onbekende wijnen. Denk bijvoorbeeld aan wijn uit Meursault of een rode Bourgogne uit Pommard. Daarnaast ook de minder bekende appellaties, zoals Bourgogne Aligoté en Monthelie. Kies jouw favoriete wijn in onze webshop en bestel gemakkelijk online.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bernard Defaix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49345303478612,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/BernardDefaixSaintBris_1.png?v=1720271584"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/collections\/pexels-brettjordan-11238673.jpg?v=1720605887","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/bernard-defaix.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}