{"title":"Amarone wijn","description":"\u003cp\u003eIn het noorden van Italië zijn een aantal geweldige wijngebieden. De Veneto regio is er hier één van. In dit gebied is de amarone wijn vervaardigd, een top wijn die je wilt drinken. De officiële naam van de wijn is Valpolicella Amarone, omdat de wijn uit Valpolicella komt. Specifiek in het gebied Valpolicella Classico. Dit is het meest bekende gebied van de regio, rondom het Gardameer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"farina-amarone-classico-della-valpolicella","title":"Farina Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003eFarina Amarone della Valpolicella Classico is een zeer rijke amarone wijn. De kruidigheid van cacao en balsamico zijn mooi verweven met het delicate fruit; kersen, aardbeien en bramen. Deze amarone wijn heeft een rijk warm mondgevoel samen met een ongekende structuur en balans die uitloopt met een geweldig lange afdronk. Ontdek de kracht van wijn uit Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan welke druiven wordt Amarone wijn gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta en Turchetta druiven groeien in Cariano. Op een heuvel noord \/ zuidwest gesitueerd krijgen de druivenplanten goed de gelegenheid te rijpen. De druiven voor de Farina Amarone zijn volgens de Pergola methode opgebonden- Ze vormen zo als het ware een dak boven de rijen met ranken. Deze amarone wijn wordt geboren uit de klassieke methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe amarone methode voor Farina Amarone della Valpolicella Classico bestaat uit vier maanden drogen van de druiven. In een speciaal hiervoor ontworpen ruimte, levert een wijn op met een sterke en verfijnde expressie. Pas in januari krijgt de wijn haar langverwachte vergisting. Waarna de amarone wijn nog voor 24 maanden rijpt in houten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenieten met Farina Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze amarone is bij uitstek een wijn voor bij: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewildgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebakken eend met een zoetere saus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrachtige gegrilde groentes met een kruidige toon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaar ook prachtig bij de uitgebreide borrel. Drink de Farina Amarone dan bij voorkeur bij oude gerijpte kazen. Deze heerlijke amarone wijn bestel je online in de wijn webshop van Flesjewijn.com. Plaats snel en eenvoudig uw order en wij zorgen ervoor dat je snel van de wijn kunt genieten!\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490323607609,"sku":"8019248000255","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/Farina_Amarone_della_Valpolicella_Classico.jpg?v=1738410551"},{"product_id":"farina-famiglia-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Farina Famiglia Amarone della Valpolicella Classico 2017","description":"\u003cp style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm\"\u003eMet deze Famiglia Farina Amarone della Valpolicella Classico heb je echt wat bijzonders in handen. Hiermee haalt men de Amarone stijl die geproduceerd werd door de grootouders in 1968 terug. Door traditie en innovatie te combineren, de wijn niet te filteren, is deze Famiglia Amarone etherisch en kruidig met donkere kersten, cacao en balsamico in de neus, droog, fruitig, warm en fluweelachtig in de mond. Een elegante volle amarone met zachtheid en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\"\u003eFarina Famiglia Amarone della Valpolicella Classico is een blend van:\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e70% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Molinara. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSan Pietro in Cariano, Marano, Mazzano, San Peretto di Negrar. Hier vind je vulkanische kalkrijke bodem met grind. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\"\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en hierna gedroogd. De druiven liggen gedurende 4 maanden in luchtdoorlatende plastic kisten zodat ze 40% van hun gewicht verliezen. Hierdoor verhoogt de concentratie aan suiker, extracten, smaak en glycerine. Hierna worden de druiven zachtjes geperst en ontsteelt. (midden januari) De traditionele fermentatie vindt plaats in RVS tanks met constant zachtjes omwentelen tot bijna alle suikers verwerkt zijn. De malolactische fermentatie vindt plaats in betonnen tanks. De wijn rijpt hierna 24 maanden in Sloveense eiken vaten van 20-30hl. De verfijnde ontwikkeling van de wijn vindt plaats op fles waar de ongefilterde wijn rust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm\"\u003eWijn- spijsadvies bij de Farina Famiglia Amarone della Valpolicella Classico:Mooi bij grillade, wild en oude kazen. Maar zeker bijzonder om zo van te genieten!\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490323804217,"sku":"8019248005434","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FarinaFamigliaAmaronedellaValpolicellaClassico2017.png?v=1670583547"},{"product_id":"fratelli-guiliari-amarone-della-valpolicella","title":"Fratelli Guiliari Amarone della Valpolicella","description":"\u003cp\u003eDeze\u003cstrong\u003e Fratelli Guiliari Amarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e van heeft een krachtig aroma vol fruit als bessen, kersen en pruimen in combinatie met pure chocolade, koffie, warme specerijen, tabak en een pepertje vermengd met zachte tonen van rozen en viooltjes. Ook de smaak van deze Amarone is krachtig en heerlijk complex. Proef deze wijn uit Veneto en ontdek een topper van jewelste. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeze amarone wijn rijpt op kleine houten vaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp het etiket van Fratelli Guiliari Amarone della Valpolicella staat 'La Piccola Botte'. Dit is kenmerkend voor alle wijnen van de gebroeders Guiliari. Zij rijpen de wijnen op kleine houten fusten waardoor de wijn een krachtige, intense smaak ontwikkeld. De gebroeders Giuliari zetten het eeuwenoude familiebedrijf in de Veneto regio van Italië voort met de vakkennis van vroeger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFratelli Guiliari Amarone della Valpolicella gemaakt van inheemse druivensoorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnberijft produceert al jaren topwijnen van lokale druivensoorten, vaak met een gedeelte gedroogde druiven. Zeer herkenbaar voor de streek en gebruik van onder andere de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValpolicella Ripasso Superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNemm Rosso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZe staan er om bekend dat ze echt hun tijd nemen voor het hele proces, ze laten de druiven lang groeien en drogen en ook de wijn rijpt langer op vat en fles. En al dat wachten vertaalt zich terug in deze prachtige Amarone!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeze wijn is uiteraard gemaakt van gedroogde druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFratelli Guiliari Amarone della Valpolicella is een blend van de edele druivensoorten Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara. Deze druiven zijn met de hand geplukt op het moment dat ze perfect rijp zijn waarna er door handmatige selectie enkel de mooiste trossen druiven gedurende 100 dagen laat drogen in houten kistjes op de zolder van het domein. Hierna komt een traditionele vergisting op houten vaten gevolgd door een rijping in barriques. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFratelli Guiliari Amarone della Valpolicella bestellen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen amarone als deze drink je niet zomaar even tussendoor. Daarnaast is het echt een wijn om van te genieten bij een mooi stuk geroosterd vlees, wild gerechten of gerijpte kaas. Wil je van deze amarone wijn thuis genieten? Dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen. Wij zorgen ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Guiliari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490325999673,"sku":"8019970000035","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FratelliGuiliariAmaronedellaValpolicella.webp?v=1663615317"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Zenato Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEen magistrale geur en smaaksensatie heeft de \u003cstrong\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e! De Amarone wijn heeft een imponerende elegantie met in het centrum rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Deze \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Italiaanse rode wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/italiaanse-rode-wijn\" target=\"_blank\"\u003eItaliaanse rode wijn\u003c\/a\u003e is diep robijnrood van kleur met fijne hints van aromatische kruiden. Amarone is een Valpolicella Classico Superiore die gemaakt is met gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico is een absolute topper binnen de Italiaanse wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe absolute 'koning' van dit gebied, gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. Deze Italiaanse \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Rode wijn\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/rode-wijn\" target=\"_blank\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e is hand geoogst en geselecteerd en daarna laat men deze druiven gedurende drie maanden indrogen. Het resultaat is dat veel van het vocht in de druiven verdampt is. Hierdoor is de Amarone wijn hoger in suiker en alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/Zenato.png?v=1713179455\" alt=\"Zenato Amarone della Valpolicella Classico\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWelke druiven gebruikt Zenato in de Amarone wijn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn deze Italiaanse rode wijn Zenato Amarone della Valpolicella Classico is gebruik gemaakt van 4 verschillende druivensoorten, die het wijnhuis allemaal zelf verbouwd en opvoedt. Hieronder een lijstje van de druivensoorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e70% \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Corvina Veronese\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/corvina-veronese-wijnen\" target=\"_blank\"\u003eCorvina Veronese\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e20% Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e5% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e5% Molinara\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNa de gisting rijpt de wijn 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCombineer de wijn met vele gerechten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDeze Amarone wijn uit \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Veneto\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/wijn-uit-veneto\" target=\"_blank\"\u003eVeneto\u003c\/a\u003e kan perfect gecombineerd worden met vele gerechten. Een goede combinatie met bijvoorbeeld oude kaas, gegrild lamsvlees, Italiaanse gerechten zoals Ossebuco en gegrild vlees van de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZenato Amarone della Valpolicella Classico online bestellen bij flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBestel vandaag nog deze top wijn uit Veneto bij ons en ervaar het gemak van goede en snelle levering. Liever niet online \u003ca rel=\"noopener\" title=\"wijn bestellen\" href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/wijn-bestellen\" target=\"_blank\"\u003ebestellen\u003c\/a\u003e? Dan kan je bij ons langskomen bij ons afhaalpunt in Etten-Leur. Hier hebben we een uitgebreide sortering met vele andere wijnen van het huis, zoals de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLugana Santa Cristina en de Zenato Pinot Grigo. Reden genoeg om langs te komen dus!\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490341007417,"sku":"8005631000261","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/16475.jpg?v=1659717783"},{"product_id":"farina-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-montefante-2016","title":"Farina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante 2016","description":"\u003cp\u003eDeze\u003cstrong\u003e Farina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante 201\u003c\/strong\u003e6 van Farina is afkomstig van de gelijknamige wijngaarde gelegen in de heuvels van de Valpolicella Classica. Het aroma van deze amarone is intens en complex gevuld, je herkent kersen likeur, gember en gestoofd fruit. De smaak is vol, krachtig en rijk met stevige en toch ronde tannines die mooi in balans zijn met de tonen van framboos, moerbei, peper, koriander en kaneel. Sluit af met een prachtige afdronk!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSingle vineyard Amarone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Montefante wijngaarde waar de druiven voor de Farina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante vandaan komen heeft het allemaal: Er heerst een microklimaat dat de perfecte omstandigheden voor de wijnstokken creëert die ook nog eens in de meest geschikte bodem (Vulkanisch-kalkhoudend-grind) staan voor een optimale voeding en terroir impressie. Dit alles en de uiteindelijke selectie van de gedroogde druiven draagt bij aan de rijkdom van de aroma's en de krachtige structuur van deze amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAmarone maken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone Classico Riserva is een blend van 45% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Dindarella. Deze worden eind september manueel geoogst. Ook voor deze Amarone wijn worden de druiven opgehangen om zo'n 100 dagen te drogen. Hierbij wordt de temperatuur, vochtigheid en gewichtsverlies constant in de gaten gehouden. Eind december worden de druiven ontsteelt en geperst. Hierna vind een spontane koude maceratie plaats gedurende ongeveer tien dagen, gevolgd door een gistinjectie en langzame fermentatie gedurende ongeveer een maand. De wijn rijpt 24 maanden op Sloveense eiken houten vaten gevolgd door een flesrijping voordat de wijn op de markt komt. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFarina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze amarone is bij uitstek een wijn voor bij rood vlees en pittige kazen. Neem er de tijd voor er geniet ervan! Wil je van deze bijzondere Amarone thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Farina Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Montefante te genieten kom dan naar ons afhaalpunt Kaasgenoten in Etten-Leur.\u003c\/p\u003e","brand":"Farina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40864605110329,"sku":"8019248000218","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/FarinaAmaroneDellaValpolicellaClassicoRiservaMontefante2016.png?v=1665491947"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/collections\/Grand_Cru_wijn_1_2b050b23-dcd5-4ef1-aec9-ffc41a42ad11.jpg?v=1738489397","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/nl-be\/collections\/amarone-wijn.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}