Clos Amador

De mousserende wijnen van Clos Amador wordt geproduceerd volgens de méthode traditionnelle. De druivensoorten worden apart geplukt en vervolgens ontsteelt. Het sap wordt gekoeld naar 14 graden en ondergaat een pneumatische kneuzing op 0.2 bar. Het most wordt voor 55% gescheiden. Fermentatie in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 – 18 graden. Het sap wordt gefilterd en ondergaat een 2e traditionele fermentatie op fles. Minimale rijping van 15 maanden in het droesem.

Vind uw wijn

  • Clos Amador Cava Brut Reserva Delicat

    Clos Amador Cava Brut Reserva Delicat
    Login en profiteer van extra voordeel
      8,95 p.st.

  • Clos Amador Cava Brut Rosé Tendre

    Clos Amador Cava Brut Rosé Tendre
    Login en profiteer van extra voordeel
      8,95 p.st.

  • Clos Amador Cava Semi Sec Classic

    Clos Amador Cava Semi Sec Classic
    Login en profiteer van extra voordeel
      8,95 p.st.

  • Clos Amador Cava Brut geschenk

    Clos Amador Cava Brut geschenk
      9,95 p.st.

  • Clos Amador Cava Rosé geschenk

    Clos Amador Cava Rosé geschenk
      9,95 p.st.

  • Clos Amador Cava Semi Sec geschenk

    Clos Amador Cava Semi Sec geschenk
      9,95 p.st.

  • Cava Proefset

    Cava Proefset
      24,95 p.st.

Clos Amador wijngaarden

De wijngaarden zijn gelegen in Penedès en Central Penedès op een gemiddelde hoogte van 250 meter boven zeeniveau. Penedès ligt grotendeels in het zuidelijke deel van het district Barcelona. De bodem is diep en heeft een gemiddelde capaciteit voor het vasthouden van water. De druiven worden handmatig geoogst met een opbrengst van 12.000 kilo per hectare.