Sauternes wijnstreek

Sauternes is een Franse dessertwijn uit het Sauterne gebied gelegen in de Graves regio van de Bordeaux. Sauternes is gemaakt van Semillon, Sauvignon blanc, en Muscadelle druiven die zijn aangetast door Botrytis cinerea, ook wel bekend als edele rotting. Dit zorgt ervoor dat de druiven gedeeltelijk indrogen, wat resulteert in geconcentreerde en karakteristieke gearomatiseerde wijnen. Sauternes is een van de weinige wijngebieden waar besmetting met edele rotting frequent voorkomt. De weersomstandigheden zijn zelfs zo vaak van invloed dat de productie slaagt of mislukt, met sterk wisselende oogsten van vintage tot vintage. Wijnen uit Sauternes, met name de Premier Cru Superieur landgoed Château d'Yquem, kan erg duur zijn, grotendeels te wijten aan de zeer hoge kosten van de productie. Barsac ligt in Sauternes, en heeft recht op beide namen gebruiken. Enigszins vergelijkbaar, maar minder duur en meestal minder onderscheiden wijnen worden geproduceerd in de aangrenzende regio's van Monbazillac, Cerons, Loupiac en Cadillac. Hieronder ons Sauternes wijn assortiment.

Sauternes wijn assortiment

  • Chateau Grand Jauga Sauternes 37,5cl
      € 11,45 p.st. € 10,95 p.st. bij 6+ flessen
  • Thomas Barton Sauternes
      € 18,95 p.st. € 17,95 p.st. bij 6+ flessen
  • Chateau Grand Jauga Sauternes
      € 19,95 p.st.