Bernhard Ott (2-2-1972) nam al jong het familiewijngoed over, in 1993. Het is in 1889 opgericht door zijn grootvader Ignaz Ott, in het rustige dorpje Feuersbrunn in Wagram. Bernhards vader was de eerste die een wijngaard met 100% grüner veltliner aanplantte en nog steeds is die druif de specialiteit van Weingut Ott. Men heeft ook riesling en sauvignon staan. Hoewel Wagram een wijngebied in Neder-Oostenrijk is dat qua faam achterblijft bij naburige gebieden als Wachau, Kamptal en Kremstal, wist Bernhard - wijnmaker van het jaar 2008 in Oostenrijk belangrijkste wijnmagazine Falstaff - al snel de aandacht op zichzelf te vestigen. Aanvankelijk met wijnen die overtuigden door hun volheid en kracht, maar de laatste jaren met zeer precieze, terroirgetypeerde topwijngaarden als Rosenberg, Stein en Spiege