{"title":"Oostenrijkse witte wijn","description":"\u003cp\u003eWij zijn liefhebbers van \u003cstrong\u003eOostenrijkse witte wijn\u003c\/strong\u003e. Dit komt door de dynamiek in de wijnen en de vaak bijzonder lekker frisse stijl die je kunt proeven. Binnen ons assortiment \u003ca href=\"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/oostenrijkse-wijnen\" target=\"_blank\" title=\"Oostenrijkse wijn kopen\" rel=\"noopener\"\u003eOostenrijkse wijnen\u003c\/a\u003e vindt je verschillende wijngebieden met unieke wijncreaties. Denk bijvoorbeeld aan wijn van een kalkstenen ondergrond, maar ook aan de bekende wijnen van een leistenen terroir. Zo geeft elke witte wijn uit Oostenrijk een compleet ander mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"steininger-gruner-veltliner-kamptal","title":"Steininger Grüner Veltliner Kamptal","description":"\u003ch2\u003eSteininger Grüner Veltliner Kamptal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEen Oostenrijkse Grüner Veltliner van bijzondere kwaliteit. Dit is echt een klassieke Grüner Veltliner, zeer fruitige witte wijn met een intrigerend pepertje in de smaak. Het mondgevoel is vol heerlijk zachte zuren en vermengt zich met het opmerkelijke fruitige aroma. Een levendige en elegante witte wijn met mineralen in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWitte wijn uit het Oostenrijkse Kamptal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze Grüner Veltliner is afkomstig uit het Oostenrijkse Kamptal. Het wijnbedrijf Weingut Karl Steininger is een heus familie bedrijf en is gevestigd in het plaatsje Langenlis in Kamptal. Dit is het snelst groeiende wijngebied van Oostenrijk. De Steiningers hebben het verbouwen van met name de Grüner Veltliner druif tot een kunst verheven. Meer dan 50% van hun wijngaarden zijn aangeplant met deze druivensoort, die vooral in Oostenrijk erg populair is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn- spijsadvies voor bij Grüner Veltliner\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze Steininger Grüner Veltliner is een heerlijke witte wijn om zo te drinken. Start ermee als aperitief en als je hem bij de maaltijd schenkt heb je aardig wat keuze. Deze wijn combineert fijn bij diverse groenten als asperges (zowel groene als witte), witlof, artisjok, gewokte spruitjes, salades, Ga je voor vis denk dan aan sushi, schaal- en schelpdieren, zeebaars, forel, visgerechten met een rijke saus. Ook bij vlees is deze Grüner Veltliner een prima keuze, denk aan kalfsvlees, natuurlijk wienerschnitzel, spaghetti carbonara, varkensvlees. En vergeet de aziatische keuken niet.\u003c\/p\u003e","brand":"Karl Steininger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490338713657,"sku":"9120015365206","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/products\/23875.jpg?v=1659717069"},{"product_id":"steininger-gruner-veltliner-ried-spiegel-reserve","title":"Steininger Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve","description":"\u003cp\u003eBen je op zoek naar een Oostenrijkse witte wijn van absoluut topniveau? Maak kennis met de \u003cb\u003eSteininger Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve\u003c\/b\u003e. Dit is geen alledaagse witte wijn, maar een krachtige, diepe en gastronomische expressie van Oostenrijks trots: de Grüner Veltliner. Afkomstig van een van de mooiste wijngaarden in het Kamptal, biedt deze wijn een waanzinnige structuur en een uniek karakter waar de echte wijnliefhebber warm van wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet unieke smaakprofiel: Krachtig, complex en elegant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas ontpopt deze Grüner Veltliner Réserve zich als een ware krachtpatser, zonder zijn elegantie te verliezen. In de neus en mond word je direct verrast door rijke tonen van rijp geel fruit, sappige peer en meloen, subtiel aangevuld met delicate hints van groene kruiden en een donkere, kruidige gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de rijping heeft de wijn een dichte textuur, een volle body en fijne, zachte tannines. Het typische, levendige karakter van de druivensoort komt perfect naar voren en presenteert zich uiterst elegant met milde, prachtig geïntegreerde zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe herkomst: De kalkrijke lössbodem van Ried Spiegel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze topwijn vindt zijn oorsprong in het Kamptal, een van de meest toonaangevende wijngebieden van Oostenrijk. De druiven groeien op 'Ried Spiegel', een hooggewaardeerde specifieke wijngaard (single-vineyard) bij het historische wijnstadje Langenlois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem is hier uniek en bestaat uit een diepe laag kalkrijk löss en gravel. Deze mineraalrijke samenstelling geeft de wijnstokken precies de juiste voeding om die kenmerkende, diepe complexiteit en verfijnde mineraliteit aan de druiven mee te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAmbachtelijke vinificatie door Weingut Steininger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAchter deze fles staat de familie Steininger uit Langenlois. Onder leiding van Eva en Peter (de derde generatie) staat dit wijnhuis synoniem voor traditie, puur vakmanschap en passie. Dat proef je terug in hun werkwijze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Grüner Veltliner-druiven worden volledig met de hand geplukt en met de grootste zorg ontsteeld. Na een spontane gisting in roestvrijstalen tanks krijgt de wijn alle tijd om te ouderen. De wijn rijpt maar liefst 9 maanden in gebruikte vaten van acaciahout. Dit houtgebruik geeft de wijn zijn kenmerkende zachte, romige structuur en rijke textuur, zonder dat het fruit wordt overstemd door heftige houttonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn-spijsadvies: Wat eet je bij deze Grüner Veltliner Réserve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn krachtige body en complexe structuur is de Steininger Ried Spiegel Réserve een fantastische gastronomische wijn. Waar een standaard lichte Grüner Veltliner stopt, begint deze fles pas echt. Het is de ideale partner voor rijkere gerechten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAziatische keuken:\u003c\/b\u003e De kruidigheid in de wijn matcht geweldig met licht pittige oosterse gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVlees en vis:\u003c\/b\u003e Uitstekend bij klassiek geroosterd varkensvlees, gegrild witvlees (gevogelte) of stevige gegrilde vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQuiches en kazen:\u003c\/b\u003e Prachtig bij kruiden- of groentenquiches en aromatische gerechten met geitenkaas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrisse salades:\u003c\/b\u003e Combineert heerlijk met goedgevulde, pittige zomersalades waarbij de frisheid van de wijn de boventoon voert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSteininger Grüner Veltliner Réserve kopen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je zelf ervaren waarom deze Ried Spiegel Réserve steevast hoge ogen gooit? Bestel jouw flessen gemakkelijk en snel via Flesjewijn.com. Wij zorgen voor een veilige, snelle verzending zodat je binnen no-time kunt genieten van deze bijzondere Oostenrijkse kwaliteitswijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Karl Steininger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56151242506580,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/SteiningerGrunerVeltlinerRiedSpiegelReserve.png?v=1781776633"},{"product_id":"steininger-gruner-veltliner-ried-kittmannsberg-reserve","title":"Steininger Grüner Veltliner Ried Kittmannsberg Réserve","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_a6852798f8c0438d\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003eBen je op zoek naar een buitengewone Oostenrijkse topwijn die de perfecte balans biedt tussen kracht en verfijning? De \u003cb\u003eSteininger Grüner Veltliner Ried Kittmannsberg Réserve\u003c\/b\u003e is een adembenemende \"Cru\" uit het Kamptal. Deze wijn is speciaal gemaakt voor de wijnliefhebber die op zoek is naar pure diepgang, een intense smaakbeleving en een opvallende, terroir-gedreven mineraliteit. Een grote Grüner Veltliner die laat zien waartoe dit Duitstalige wijnland in staat is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel: Intens, complex en rijk van karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het inschenken valt direct het rijke en complexe bouquet op. De wijn opent met delicate, verleidelijke aroma's van acaciabloesem. In de mond ontpupt deze Réserve zich als intens en krachtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft een prachtige gelaagdheid van gedroogd fruit, perfect verweven met een diepe, zilte mineraliteit. De structuur is groots en mondvullend, maar blijft dankzij de loepzuivere zuren perfect in balans. De finale is indrukwekkend: een extreem lange afdronk waarin de mineralen nog lang blijven nazingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe unieke herkomst: Top-terroir van Ried Kittmannsberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet geheim van deze monumentale wijn ligt in de wijngaard 'Ried Kittmannsberg', gelegen in het toonaangevende Kamptal. Rondom de bekende wijnstad Langenlois profiteert deze specifieke helling van een uniek microklimaat en een bijzondere bodemsamenstelling. Dit specifieke terroir dwingt de wijnstokken om diep te wortelen, wat de druiven hun kenmerkende, geconcentreerde smaak en diepzinnige mineraliteit meegeeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie: Extreme selectie door Weingut Steininger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het legendarische familiebedrijf Weingut Steininger, inmiddels geleid door de derde generatie Eva en Peter, draait alles om passie en handwerk. Voor deze Kittmannsberg Réserve gaan de wijnmakers nog een stap verder in hun kwaliteitsdrang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden niet alleen volledig met de hand geplukt, maar er vindt in de wijngaard een strenge selectie plaats waarbij de trossen bijna druif voor druif worden gecontroleerd. Alleen het allerbeste fruit is goed genoeg. Vervolgens ondergaat de wijn een temperatuurgecontroleerde fermentatie en rijping in roestvrijstalen vaten. Hierdoor blijft de unieke, pure expressie van de wijngaard en de druif optimaal bewaard, zonder invloed van zwaar hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGastronomisch drinkadvies: De ultieme wijn-spijspartner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn rijke structuur en intense complexiteit is de Steininger Ried Kittmannsberg Réserve een droom voor elke sommelier en thuischef. Deze krachtige witte wijn vraagt om gerechten met body en verfijning:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSchaal- en schelpdieren:\u003c\/b\u003e Een absolute match-made-in-heaven bij premium zeevruchten zoals oesters en gebakken coquilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVis en gevogelte:\u003c\/b\u003e Prachtig bij rijke visschotels, fijne gerechten met wit vlees, sappig gevogelte en zelfs kalfszwezerik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOosterse keuken:\u003c\/b\u003e Dankzij zijn intensiteit is deze wijn een ideale begeleider van lichte, aromatische Aziatische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBewaarpotentieel en bestellen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen bijzonder kenmerk van deze Grüner Veltliner Réserve is zijn fantastische bewaarpotentieel. Je kunt de wijn nu met veel plezier drinken, maar je kunt de fles ook met een gerust hart nog 5 tot 7 jaar opleggen in de kelder; hij zal alleen maar aan complexiteit winnen. Wil je deze prachtige Cru zelf proeven of cadeau doen? Bestel de Steininger Ried Kittmannsberg Réserve veilig en snel online bij Flesjewijn.com en haal een Oostenrijks meesterwerk in huis!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Karl Steininger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56151255646548,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/SteiningerGrunerVeltlinerRiedKittmannsbergReserve.png?v=1781776925"},{"product_id":"steininger-gruner-veltliner-ried-kogelberg-terrassen-reserve","title":"Steininger Grüner Veltliner Ried Kogelberg Terrassen Réserve","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_a6852798f8c0438d\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003eBen je op zoek naar de ultieme expressie van Oostenrijks vakmanschap? De \u003cb\u003eSteininger Grüner Veltliner Ried Kogelberg Terrassen Réserve\u003c\/b\u003e is een adembenemende icoonwijn uit het Kamptal. Deze exclusieve Single Vineyard wijn is afkomstig van steile, zonovergoten terrassen en biedt een ongekende diepgang, finesse en complexiteit. Een majestueuze witte wijn met een volle body en een groots karakter, speciaal voor de meest veeleisende wijnliefhebber. Bovendien is deze top wijn volledig vegan geproduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel: Volle body, elegantie en een vleugje honing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas openbaart zich een buitengewoon gelaagd smaakprofiel. De Ried Kogelberg Terrassen Réserve is verleidelijk rijk aan fruit, waarbij fijne nuances van zachte peer, subtiele honing en rijpe, tropische tonen prachtig samensmelten met de voor de druif zo typerende kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mondgevoel is groots en krachtig, maar dankzij het spel tussen de levendige zuren en de romige textuur blijft de wijn uiterst elegant. Dit is een wijn met een enorme persoonlijkheid, diepe complexiteit en een indrukwekkende, gedenkwaardige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet unieke terroir van de Kogelberg Terrassen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe fabelachtige kwaliteit van deze wijn begint op de 'Ried Kogelberg', een legendarische wijngaard die als een brede noord-zuid uitloper van het hoge Waldviertel-plateau afloopt richting het dorpje Zöbing. Hier zijn indrukwekkende terrassen in de heuvels gesneden, die perfect op het zuiden liggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken wortelen diep in een ondergrond van oeroud kristalgesteente, voornamelijk mica schist (glimmerschist) en amfiboliet. Het microklimaat is hier magisch: de extreme temperatuurverschillen tussen de warme, zonnige overdag en de ijskoude nachten geven de druiven hun fabelachtige, intense fruitkarakter en loepzuivere frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe vinificatie: Rijping op eikenhouten vaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Weingut Steininger krijgt deze top wijn een koninklijke behandeling. De perfect gerijpte druiven worden pas laat in het seizoen, eind oktober, volledig met de hand geoogst. Na de pluk ondergaan de druiven een koude inweking (maceratie) van maar liefst 8 uur om de maximale aroma's uit de schillen te halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVervolgens vindt de vergisting plaats in eikenhouten vaten. De échte transformatie gebeurt daarna: de wijn rijpt gedurende 9 maanden 'sur lie' (op het droesem) in grote eikenhouten vaten van 500 liter. Dit geeft de wijn zijn romige, vette textuur en diepe structuur, zonder dat het delicate fruit overschaduwd wordt door het hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn-spijsadvies: Gastronomisch genieten op het hoogste niveau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Steininger Ried Kogelberg Terrassen Réserve is een absolute droom aan de dinertafel. Door zijn krachtige body en tropische, complexe tonen kan deze wijn moeiteloos op tegen rijkere, culinaire hoogstandjes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVis en zeevruchten:\u003c\/b\u003e Een meesterlijke combinatie bij luxe visschotels, gebakken tarbot of rijke gerechten met schaal- en schelpdieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKalfsvlees en gevogelte:\u003c\/b\u003e Smaakt fantastisch naast verfijnd kalfsvlees (zoals zwezerik of kalfsoester) en sappig gebraden gevogelte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAsperges:\u003c\/b\u003e De ultieme wijn om te schenken bij het klassieke aspergeseizoen, zéker wanneer ze geserveerd worden met een rijke hollandaisesaus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSteininger Kogelberg Terrassen Réserve bestellen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de Steininger Grüner Veltliner Ried Kogelberg Terrassen Réserve haal je een van de absolute kroonjuwelen uit het Kamptal in huis. Ideaal voor een bijzondere gelegenheid of om een aantal jaren op te leggen in de kelder. Bestel deze bijzondere, vegan gecertificeerde top wijn gemakkelijk online bij Flesjewijn.com en geniet van pure Oostenrijkse klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Karl Steininger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56151418765652,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/SteiningerGrunerVeltlinerRiedKogelbergTerrassenReserve.png?v=1781777910"}],"url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/collections\/oostenrijkse-witte-wijn.oembed","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}