Bellingham

Gelegen in de betoverend mooie Franschhoek Vallei, aan de voet van het Groot Drakenstein Gebergte, ligt het landgoed Bellingham. Meer dan 350 jaar geleden kregen Franse Hugenoten toestemming om zich op deze plek te vestigen. Zij brachten hun Franse savoir faire op het gebied van wijnmaken en gastronomie mee naar Franschhoek. Hiermee werd de basis gelegd voor de grote reputatie die door de wijnen uit deze gebieden in de loop van meer dan drie eeuwen werd verworven. Vandaag de dag is Franschhoek beroemd om zijn wijnen en wordt het wijd en zijd beschouwd als het gastronomisch kloppend hart van Zuid-Afrika.

Bellingham wijnen

Maak kennis met Richard Duckitt, hoofd winemaker bij Bellingham

“Je moet respect en waardering voor wijn hebben om het écht helemaal te begrijpen. Je kan goede wijn maken maar een grootse wijn maken is onmogelijk als je fijne kneepjes niet begrijpt én beheerst.” -Richard Duckitt

Richard Duckitt is een man met hoge waarden en normen, wat natuurlijk een goede eigenschap is als je in de rol van hoofd wijnmaker bij Bellingham stapt. Hij start met de oogst van 2018 en is hiervoor blij met alle stappen die hij in zijn wijnmakers carrière heeft gemaakt. Deze hebben hem naar Bellingham gebracht waar hij niet kan wachten om zijn eigen stempel te drukken op de Bellingham wijnen zonder rigoreus het roer om te gooien. Hij heeft al een aantal ideën en is super enthousiast om deze te gaan testsen in de oude wijngaarden waar Bellingham beroemd om is.

Richards wijnmakers stijl is ‘terroir-gericht’: “voor mij zijn de wijngaarden hetgeen wat een wijn opwindend maakt. Als de wijngaarden goed zijn , ben ik een blije vent. Ik geloof dat wijnstijlen bepaald worden door de wijngaarden en oorsprong. Om goede wijn te maken, moet je de oorsprong kennen en wat voor stijl wijn daar het beste bij past. Van daaruit ga je aan de gang. Hierdoor zullen Richard's wijnen bij Bellingham in balans zijn en "ongeforceerd". Er zijn wijnmakers methoden zoals meer of minder hout en zoetheid, of zuren, rijpheid en alcohol. Maar ik vind de natuurlijke balans en frisheid het mooiste en zal deze route volgen bij het maken van mijn wijnmakersbeslissingen. "Richard: less is definitely more."

Het zijn de wijngaarden die de expressie en de ziel van een wijn bepalen. Alleen perfect rijpe druiven, met het voor het druivenras karakteristieke smaakprofiel, die het best voldoen aan de stijl en de kwaliteitseisen die van Bellingham verwacht mogen worden, komen in aanmerking. Het resultaat is een reeks wijnen die uitblinkt in verscheidenheid. Opwindend, modern, levendig en stijlvol, maar zonder valse pretenties. Duidelijk afkomstig uit de Nieuwe Wereld, maar met een onmiskenbaar klassieke kant. De wijnen van Bellingham weerspiegelen het authentieke karakter van de wijngaarden, en dat zij de wijnliefhebber veel genoegen verschaffen – juist en vooral aan tafel. Ons Bellingham assortiment bestaat uit de Three serie, Homestead Serie en de Bernard serie.