11 Jaar oude druivenstokken. Handmatig geplukt tweede week van mei en voorzichtig ontsteelt. De hele druiven zijn koud geweekt gedurende 3 dagen, om oxydatie tegen te gaan. Daarna volgt de fermentatie op RVS-tanks.
| Wijnsoorten | Rode wijn |
| Wijnlanden | Chileense wijnen |
| Wijnhuizen | Viña Chocalán |
| Passend bij | rood vlees, Haarwild, zoals haas en ree |
| Inhoud fles (cl) | 75 |
| Druiven | 100% Syrah |
| Geur | Diep violet-rood van kleur. mooie morelkersen, zwarte bessen en bloemen ge?ntegreerd met chocolade, koffie en kaneeltoast. |
| Smaak | Mooie volle structuur op het palet. Mooie zuren verlenen de wijn een frisse levendigheid. |
| Minimum aantal | 6 |
Zoek op naam, wijnhuis, druivensoort...