Quetzal Tinto Reserva

De wijngaarden van Quinta do Quetzal liggen in het gebied Alentejo in Portugal. De bodem bestaat uit leisteen. ‘Modernisme’ en ‘zwaartekracht’ zijn de 2 elementen waarop de bouw van een zeer verrassende Quinta in de Portugese Alentejo is gebaseerd.

Granaatrode wijn met tonen van donker fruit en kruiden. Zeer elegante smaak met hints van licht geroosterd hout. Fijne frisse structuur in de mond en zijde zachte tannine. Lagering op nieuwe Franse eiken vaten gedurende 12 maanden, nadien nog 8 maanden op fles.

Aanbevolen met verfijnde vleesgerechten en kruidige gerechten van gevogelte.