Gomila Exclusive Furmint

Deze lichte tot medium body Furmint geeft een gevarieerd boeket van witte bloemen, appels en peren. Frisheid en een crispy zuurtje zijn de fijne karaktertrekken die deze wijn zo lekker maken.

Alle druiven zijn handgeplukt om te voorkomen dat er beschadiging optreedt, wat als gevolg kan hebben dat de druif aan kwaliteit verliest. De druiven worden meteen geperst. Na het persen wordt het sap gekoeld tot tien graden. Fermentatie start 24 tot 72 uur later in stalen tanks met gecontroleerde temperaturen tussen de 12-15 graden. Gedurende het proces wordt zuurstof verminderd om oxidatie te voorkomen. Op deze manier worde de aroma’s het beste bewaard.