Esk Valley - Vineyard Selection - Chardonnay

Een krachtige Chardonnay. Aroma's zoals boter, perzik en amandelen zijn te vinden in de geur. De wijn heeft een lange afdronk met een mooie zuurgraad en een grote complexiteit.

De druiven voor deze wijn komen uit de gehele Hawkes Bay. De druiven van de verschillende wijngaarden werden overigens eerst apart gevinifieerd in een menging van 80% eikenhouten vaten en 20% roestvrij stalen tanks. 30% van de wijn onderging een malolactische gisting om de uiteindelijke wijn iets zachter en ronder te maken.