Bodegas Salentein Reserve Pinot Noir

De wijngaarden liggen in het hart van Alto Valle de Uco, Argentinië, meer dan 1300 meter boven de zeespiegel en zijn meer dan 30 jaar oud. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke karakteristieken.

Rijke, gulle complexe wijn met tonen van rijpe kersen, bessen en kruiden; vleugje vanille afkomstig van het lageren op Franse eiken. Zachte, lange afdronk. De druiven, handgeplukt, worden zeer voorzichtig gekneusd. De temperatuur wordt tijdens de fermentatie zo laag mogelijk gehouden. 10 maanden rijping op nieuwe Franse eiken en daarna minstens 1 jaar op fles