Bodegas Salentein Primus Merlot

De wijngaarden liggen in het hart van Alto Valle de Uco, Argentinië, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel aan de voet van het Andesgebergte. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke karakteristieken.

Mooie wijn met een sterk karakter en fijne complexiteit. Zoete en rijpe tannines. Prachtig dik en zwoel sap met een lange zachte afdronk. De druiven worden met de hand geplukt. De temperatuur wordt tijdens de fermentatie gehouden rond 26-29˚C. Elke drie maanden wordt de wijn geklaard in de houten vaten waarin hij rijpt. Lagering gedurende 19 maanden op Franse eiken vaten.