Bodegas Salentein Numina

De wijngaarden liggen in het hart van Alto Valle de Uco, Argentinië, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel aan de voet van het Andesgebergte. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke karakteristieken.

Levendige, intense donker paarse tot zwarte wijn. Zoete aroma’s van pruimen en rijp rood fruit. Elegante tannines. Delicaat en zacht. Goede structuur, zuurgehalte en afdronk. De druiven zijn met de hand geplukt. Een combinatie van moderne en traditionele technieken. De rijping geschiedt op nieuwe Franse eiken vaten en duurt 16 maanden, gevolgd door 9 maanden flesrijping.