Wijnblog

Wilt u weten welke wijnen passen bij welk gerecht of op de hoogte blijven van de laatste wijnweetjes? Bekijk dan regelmatig wijnadvies blog en laat u verrassen door het leuke en lekkere wijnnieuws!

Graham's blijft meest bekroonde Portmerk

0 reacties
Graham's blijft meest bekroonde Portmerk

Graham's behaalde een prachtige totaal van 16 medailles (8 goud, 1 trofee en 7 zilver) in

de 2014 editie van de belangrijkste internationale wijn competities, van alle portmerken wonnen ze het hoogste aantal gouden medailles.

De Graham medaille hoogtepunten voor dit jaar waren:

  • 3x goud voor Graham's Single Harvest Tawny Port 1969 (hiermee de hoogst geplaatste Port)
  • 2x goud + 1x zilver “uitstekend” voor LBV Graham's 2009
  • 2x zilver “uitstekend” voor Graham’s Six Grapes
  • 1x Trophy + 1x goud voor Graham’s 30 Years Old

Kookworkshop van een Kok met Passie!

0 reacties
Kookworkshop van een Kok met Passie!

Hou je van lekker eten, koken en wijn? Dan is dit echt iets voor jou! Een kookworkshop met een kok met passie… Een gezellige avond en bezig zijn met koken, eten en wijn. Wat wil je nog meer?!

Voor deze workshop heeft de Kok met Passie (Mark Meeuwisse) een heerlijk zomers menu samengesteld met lekkere frisse gerechten en salades om deze zomer lekker mee te variëren.  Daarbij een lekker glas wijn en het diner is compleet.

Zomerse Amuse: Crème Doperwtjes en gerookt buikspek

0 reacties
Zomerse Amuse: Crème Doperwtjes en gerookt buikspek

Deze zomerse amuse maakt deel uit van een heerlijk zomers menu samengesteld door Mark Meeuwisse (Kok met Passie) voor een van zijn kookworkshops. Tijdens deze workshop maakt hij samen met zijn deelnemers een zomers menu met frisse gerechten waar je deze zomer lekker mee kan variëren. Hierbij een lekker glas wijn en het diner is compleet.

Aperitief wijnsuggestie: Domaine du Tariquet Classic Côte de Gascogne

Zomerse salade: in dragonboter gekonfijte witvis met jonge aardappeltjes en Champagne dressing

0 reacties
Zomerse salade: in dragonboter gekonfijte witvis met jonge aardappeltjes en Champagne dressing

Deze zomerse salade maakt deel uit van een heerlijk zomers menu samengesteld door Mark Meeuwisse (Kok met Passie) voor een van zijn kookworkshops. Tijdens deze workshop maakt hij samen met zijn deelnemers een zomers menu met frisse gerechten waar je deze zomer lekker mee kan variëren. Hierbij een lekker glas wijn en de salade is compleet.

Aperitief wijnsuggestie: Portillo Sauvignon Blanc by Bodegas Salentein

Zomerse stoere salade met runderpuntjes, groene asperges, oude kaas, tomaat en een romige tonijndressing

0 reacties
Zomerse stoere salade met runderpuntjes, groene asperges, oude kaas, tomaat en een romige tonijndressing

Deze zomerse stoere salade maakt deel uit van een heerlijk zomers menu samengesteld door Mark Meeuwisse (Kok met Passie) voor een van zijn kookworkshops. Tijdens deze workshop maakt hij samen met zijn deelnemers een zomers menu met frisse gerechten waar je deze zomer lekker mee kan variëren. Hierbij een lekker glas wijn en de salade is compleet.

Aperitief wijnsuggestie: Nero Negroamaro Cabernet Sauvignon

Zomers dessert: Gepocheerde Nectarine met vanille hangop, kruimels van amandel en granité van nectarine

0 reacties
Zomers dessert: Gepocheerde Nectarine met vanille hangop, kruimels van amandel en granité van nectarine

Dit zomerse dessert maakt deel uit van een heerlijk zomers menu samengesteld door Mark Meeuwisse (Kok met Passie) voor een van zijn kookworkshops. Tijdens deze workshop maakt hij samen met zijn deelnemers een zomers menu met frisse gerechten waar je deze zomer lekker mee kan variëren. Hierbij een lekker glas wijn en de salade is compleet.

Aperitief wijnsuggestie: Chateau Laribotte Sauternes

Graham's 10 en 20 Year Old Tawny Port nu in 4,5 liter fles

0 reacties
Graham's 10 en 20 Year Old Tawny Port nu in 4,5 liter fles

Echt iets voor de port liefhebber: Deze limited edition fles met 4.5 liter 10 jaar oude port van het porthuis Graham's is gebotteld in het voorjaar van 2014 en verpakt in een mooi houten schuifkist. Nu verkrijgbaar!

Santiago 1541 wijnen nieuw in assortiment

2 reacties
Santiago 1541 wijnen nieuw in assortiment

In 1541 heer Don Pedro de Valdivia de stad Santiago ( de hoofdstad van Chili) gesticht. Ter nagedachtenis aan deze datum is zijn de wijnen Santiago 1541 gemaakt van de beste druiven die in Chili groeien.

Champagne, zoveel soorten...

1 reacties
Champagne, zoveel soorten...

Champagne, mij kan je ervoor wakker maken! Heerlijk dat droge, frisse, tintelende en bruisende vocht daar wordt ik helemaal happy van. De 1e fles die ik kocht was een Veuve Clicquot La Grande Dame tijdens een bezoek (toch al wel 20 jaar geleden) aan dit mooie wijnhuis en de kelders. Achteraf gezien is daar toch wel mijn voorkeur voor champagne en mousserende wijnen ontstaan. Dus als het even kan laat ik graag ’n kurk zachtjes ploffen!

Scoor met onze Speciale WK Actie wijnen!

0 reacties
Scoor met onze Speciale WK Actie wijnen!

Met deze speciale WK Actie proefdoos heb je zeker een goede voorbereiding en is je basis goed tijdens de wedstrijd!

Voor ieder wat wils in deze WK Actie proefdoos: een geweldige ruby port, heerlijke Spaanse witte wijn, fantastische Argentijnse Malbec, fruitige chardonnay, zuivere Sauvignon blanc en een mooie frisse rosé.

Uramaki sushi en daarbij Portillo Sauvignon Blanc

0 reacties
Uramaki sushi en daarbij Portillo Sauvignon Blanc

Uramaki sushi is sushi die zo is opgerold, dat de rijst aan de buitenkant zit. De sushi ingrediënten zitten in het midden en daartussen de Nori (zeewier). Vaak wordt de buitenkant van de Uramaki sushi gegarneerd met bijvoorbeeld avocado, kuit, of sesamzaad. Deze sushi wordt ook wel inside out sushi genoemd, en een van de bekendste uit deze categorie is de California Roll. De California Roll is een Uramaki met krab, avocado en komkommer, afgewerkt met viskuit. Deze vorm van sushi is door de Japanners ooit bedacht voor de Amerikanen, die de traditionele buitenkant van zeewier niet lekker vonden. Door de Nori te verstoppen aan de binnenkant lustten de Amerikanen het wel. Door de Uramaki is sushi populair geworden in Amerika en ook Europa.

Grandioze Portillo actie: Win een scooter!

0 reacties
Grandioze Portillo actie: Win een scooter!

Win een Electrische SYM Scooter ter waarde van € 3399,-. SYM Scooters is één van de grootste scooterfabrikanten ter wereld. De SYM E-Virid is een milieuvriendelijke elektrische scooter. Hij is comfortabel en geruisloos en in de kofferbak is voldoende ruimte voor 6 flessen Portillo!

Adres

Flesjewijn.com

  T 0165 - 315610
Oost-Vaardeke 2 M 06 - 51242117
4731 JW Oudenbosch info@flesjewijn.com

Zoekt u een wijn?

Heeft u ergens een lekkere wijn gedronken en kunt u er maar niet aankomen. Laat het ons weten of stuur ons een foto van de wijn en wij zoeken met u mee! 

Openingstijden

Openingstijden Flesjewijnshop

Woensdag:  11.00-18.00 uur
Donderdag:  11.00-18.00 uur
Vrijdag: 11.00-20.00 uur
Zaterdag: 09.00-17.00 uur